Peut-on congeler les carottes crues ? [Résolu]

Utilisateur anonyme - 19 déc. 2008 à 19:30 - Dernière réponse :  Utilisateur anonyme
- 9 juil. 2010 à 13:39

je voudrai savoir si l'on pouvais congeler les carottes crues merci pour vos réponses 

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6 réponses

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Utilisateur anonyme - 19 déc. 2008 à 20:26
+8
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En rondelles, sauf si elles sont très petites.
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Utilisateur anonyme - 19 déc. 2008 à 20:25
+6
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bonsoir . Y a pas de problème puisqu'on en trouve en rondelles (bonduelle) et dans les mélanges pour potage. Pour ma part je prépare des sachets avec des légumes pour la soupe et je congèle ... je n'ai plus qu'à les plonger dans l'eau bouillante salée . bon appetit
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Utilisateur anonyme - 9 juil. 2010 à 13:39
+5
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ça ne vaut la peine que pour des carottes qu'on a cultivées au jardin, sans engrais ni pesticide. Sinon, mieux vaut acheter des carottes surgelées (et bio) ! Quand il s'agit d'un (reste de) plat que l'on a cuit soi-même, on prend les mêmes précautions que d'habitude : jeter l'eau de cuisson des carottes.ne pas laisser "traîner" avant congélation.
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Utilisateur anonyme - 20 déc. 2008 à 17:57
0
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bien sûr, après les avoir pelées (lol) entières, en rondelles en juliennes. Pour les utiliser, les mettre congelées, cela permet d'en avoir tout le temps à sa disposition
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Utilisateur anonyme - 22 déc. 2008 à 20:33
-1
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oui biensur mais avant pense à les peler et ensuite tu les congèle en lamelles ou en rondelles.
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