Peut-on congeler les carottes crues ? [Résolu]
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labricole47
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7 réponses
Meilleure réponse
bonsoir .
Y a pas de problème puisqu'on en trouve en rondelles (bonduelle) et dans les mélanges pour potage.
Pour ma part je prépare des sachets avec des légumes pour la soupe et je congèle ... je n'ai plus qu'à les plonger dans l'eau bouillante salée .
bon appetit
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5507 internautes nous ont dit merci ce mois-ci
ça ne vaut la peine que pour des carottes qu'on a cultivées au jardin, sans engrais ni pesticide.
Sinon, mieux vaut acheter des carottes surgelées (et bio) !
Quand il s'agit d'un (reste de) plat que l'on a cuit soi-même, on prend les mêmes précautions que d'habitude : jeter l'eau de cuisson des carottes.ne pas laisser "traîner" avant congélation.
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Bonjour
En carottes Vichy c'est très bon aussi