Posez votre question Signaler

Peut-on congeler des blettes ? [Résolu]

-
Conservation Posez votre question Signaler
Bonjour,

Je voudrais conserver des blettes.
Faut-il les congeler non cuisinées ou cuisinées?

Merci pour vos précieux conseils
Afficher la suite 

Votre réponse

Répondre au sujet

7 réponses

Meilleure réponse
Signaler Commenter la réponse de Utilisateur anonyme
245
Merci
Bonjour,

ébouillante les 3 minutes et pour les refroidir tu les mets dans de l'eau froide avec des glaçons.
Ensuite tu les égouttes et les mets en sac ou en boite et Zou ! au congelateur.

Tu peux faire la meme chose avec les feuilles

Dire « Merci » 245

Heureux de vous avoir aidé ! Vous nous appréciez ? Donnez votre avis sur nous ! Evaluez Cuisiner

Journal des femmes 5283 internautes nous ont dit merci ce mois-ci

Afficher les 11 commentaires
Signaler Commenter la réponse de Utilisateur anonyme
-
moi je les fait blanchir je les met en sac et hop congel
Signaler Commenter la réponse de Utilisateur anonyme
-
oui,blanchir,égouter,et mettre au congélo,j'espère que je vous ai aidé
Signaler Commenter la réponse de Utilisateur anonyme
-
OUI.LES BLETTES CE CONGELES;MAI C EST MIEUX DE LES FAIRES CUIRE,A LA VAPEUR,et apres de les congeler,voila,bonne cuisine,sylvie;
Signaler Commenter la réponse de Utilisateur anonyme
-
oui tu peut les congeler mais avant il faut les ebouillante 3 min et bien les égoutée
Signaler Commenter la réponse de Fabienne
-
Surtout pas! Elles deviennent très molles et peu agréables au gout.
Commenter la réponse de Utilisateur anonyme
Signaler Commenter la réponse de Utilisateur anonyme
77
Merci
Moi je ne garde pas le vert je congèle seulement les côtes crues sans les éboullanter. Je pratique également comme cela pour le choux les haricots verts les petits pois les carottes etc........ et cela depuis des années jamais eu de problème. claudie
Signaler Commenter la réponse de Utilisateur anonyme
-
Je pratique de cette façon, mais je sépare les cotes pour en faire des gratins, comme du céléri.
Signaler Commenter la réponse de eleinad
-

absolument exact

Commenter la réponse de Utilisateur anonyme
Signaler Commenter la réponse de Utilisateur anonyme
72
Merci
Bonjour,

Elles seront bien meilleures en bocaux, car le problème de la congélation, fait qu'elles deviendront toutes filandreuses et donc pas très agréable à la dégustation.

Bon appétit :-)
Signaler Commenter la réponse de Utilisateur anonyme
-
oui elles se congel ent mais moi je les mets en bocaux elles sont meilleurs le vert je le garde et le fait epinard que je congele
Commenter la réponse de Utilisateur anonyme
Signaler Commenter la réponse de Utilisateur anonyme
2
Merci
des blettes? mais qu'est ce que c'est que ça des blettes???
Commenter la réponse de Utilisateur anonyme
Signaler Commenter la réponse de Utilisateur anonyme
2
Merci
OUI ça se congèle
Signaler Commenter la réponse de Utilisateur anonyme
-
je pense que sa se congéle comme tout légume
Signaler Commenter la réponse de Utilisateur anonyme
-
oui on peut les congeler pas cuit
Signaler Commenter la réponse de Utilisateur anonyme
-
oui, mais pour ca il faut les mettre au congelateur d'abord
Commenter la réponse de Utilisateur anonyme
Signaler Commenter la réponse de Utilisateur anonyme
0
Merci
Bonjour Vous parlez de" blettes", est ce les groseilles à maquereaux appeler blettes ou le légume appelé "bettes" (côtes de bettes) merci de me renseigner à bientôt Louise
Commenter la réponse de Utilisateur anonyme
Signaler Commenter la réponse de Utilisateur anonyme
0
Merci
On dit les 2 : bettes ou blettes. C'est comme la roquette (salade) ou riquette et yaourt ou yoghourt (la provenance géographique et les ferments étant différents dans ce dernier cas) !!!!!
Commenter la réponse de Utilisateur anonyme

Votre réponse

Répondre au sujet
Posez votre question