Discussions sur le thème Quiche

Dernières discussions sur Quiche

Comment préparer à l'avance un buffet dînatoire ?

 Résolu

Je dois faire un buffet pour 40 personnes. J'aurais aimé pouvoir m'organiser un peu.. Mais si je congèle mes plats, comment leur redonner vie après ? ...

Précuire une pâte brisée

 Résolu

Bonjour, Lorsque j'utilise un fond de pâte brisée sur lequel je verse un mélange liquide, pour une quiche par exemple, le fond de tarte reste toujours...

Ma quiche lorraine n'est pas cuite

Bonjour. Je n'ai pas compris : ma pâte n'a pas cuite en dessous. Quelqu'un peut-il m'aider ? Merci.

Accompagnement d'une tarte salée

Bonjour à tous,    Idéale pour les beaux jours, facile à faire, la tarte salée est un plat que l'on mangerait sans modération ! Par quoi l'accompagn...

Comment faire pour avoir une pâte croustillante pour une tarte ?

 Résolu

A vrai dire, j'ai essayé le coup des haricots secs disposés au fond mais aucun résultat.

Fête d'anniversaire: que préparer pour 30 pers ?

Bonjour, Pour le premier anniversaire de ma fille, je réunis famille et amis. Nous serons entre 25 et 30 adultes et il y aura 4-5 jeunes enfants/bébé...

Peut-on mettre des mini-pizzas et quiches au congélateur ?

 Résolu

Bonjour, J'ai récemment organisé un apéritif en famille et il me reste beaucoup de bouchées : mini pizzas, quiches, tartelettes... Peut-on les congel...

La pâte de mes quiches est molle

Bonjour, Lorsque je fais des quiches, la pâte est toujours détrempée même si je la précuis. Que dois-je faire ?Merci de vos réponses.

Idées d'apéritif préparé à l'avance

 Résolu

Bonjour, je recherche des idées pour un apéro dinatoire préparé à l'avance. Je voudrais congeler avant la date, pour ne pas stresser le moment venu. E...

Quiche lorraine préparée à l'avance ?

Bonjour, je voudais préparer une quiche lorraine un jour avant mon anniversaire .est-ce qu'on peut la manger froide ou est-ce qu'on peut la réchaufer ...

Recette quiche lorraine

recette de la quiche lorraine

Ma quiche lorraine est pleine d'eau

 Résolu

Pourquoi j'ai plein d'eau quand je démoule ma quiche ? Y a-t-il une idée géniale pour éviter cela ? Merci pour vos réponses.

Quantités pour un buffet pour 20 personnes ?

Bonjour, je souhaiterais organiser un buffet surprise pour l'anniversaire de ma maman, je voudrais vraiment l'épater et quelle soit contente mais j'ai...

Puis-je préparer des cakes à l'avance ?

 Résolu

Comment bien les conserver pour qu'ils ne sèchent pas ?

Doit-on cuire les petits fours avant de les congeler ? merci.

Doit-on cuire les petits fours avant de les congeler ? Merci.

Comment cuire une tarte ou une quiche sans four?

Bonjour, Je souhaite faire une quiche et des tartes mais je ne possède pas de four, comment dois-je faire ? Pouvez-vous me donner une astuces pour c...

Mini-quiches et pizza !

 Résolu

Qui aurait des recettes pour faire des mini-quiches, pizzas ou autres en vue des fêtes de noël et pour l'apéro ???

Utiliser des oeufs périmés depuis 15 jours

Bonjour, j'ai des œufs dans mon réfrigérateur périmés depuis 15 jours. J'ai fait le test avec de l'eau froide et du sel et mes œufs sont restés au fo...

De l'eau dans la quiche

Bonjour, Quand je fais une quiche lorraine j'ai de l'eau qui détrempe ma pâte quand je découpe ma quiche au moment de la servir. Pourquoi ? Merci de...

Réchauffer une quiche

Bonjour, Comment réchauffer une quiche, s'il vous plaît ? Merci de votre aide.

Comment accompagner la mousse de thon ?

Bonjour, Je souhaite savoir comment accompagner la mousse de thon (recette proposée par Chine Welsch). Avec du pain ? Dans des oeufs farcis ? Merci ...

Comment précuire un fond de tarte ?

 Résolu

Bonjour. Je dois faire des tartelettes au chocolat noir. Dans la recette, on me dit de poser des légumes secs sur la pâte brisée pendant qu'elle cuit ...

Congeler une quiche lorraine

Bonjour, peut-on congeler une quiche lorraine préparée avec une pâte achetée au supermarché ? Merci de bien vouloir m'éclairer.

Idées de tartes et tourtes pour 30 personnes

Ma grand-mère fête ses 87 ans et nous serons 30 environ. Elle voudrait un repas "genre spaghettis" comme elle dit. J'ai pensé à un buffet de tartes ...

Peut-on congeler les quiches ?

J'ai l'habitude de congeler pas mal de préparations, mais les quiches je sais pas si c'est vraiment une bonne idée... Qu'en pensez vous ?

Principales discussions sur Quiche

Comment faire pour éviter que la pate à quiche soit molle?

Bonjour, Pouvez-vous me donner vos astuces pour que la pate à quiche ne s'imbibe pas trop de la garniture et cuise ? Quelle que soit la recette o...