Discussions sur le thème Crepes

Dernières discussions sur Crepes

Trop d'oeufs : que faire pour écouler des oeufs entiers ?

 Résolu

Bonjour à tous, j'ai quelques poules qui pondent abondament, que faire de tous ces oeufs ? Comment les conserver ? J'ai fait des gâteaux, des entrées,...

24 réponses Dernière réponse le 6 juin par
tomfinn940

Crêpes qui craquent, qui cassent...

 Résolu

J'ai fait des crêpes récemment. Dans la poêle, elles avaient bonnes allures. Et sitôt dans l'assiette, elles sont devenues craquantes et pas moelleuse...

30 réponses Dernière réponse le 21 sept. 2023 par
Saliyah

Mes crêpes sont sèches

 Résolu

Bonjour, malgré mes multiples tentatives, mes crêpes sont toujours très sèches. J'ai essayé plusieurs recettes mais rien n'y fait ! Que faire ? Derniè...

9 réponses Dernière réponse le 13 avr. 2022 par
Olivier

Quelle huile choisir pour faire cuire des beignets ?

 Résolu

Quelle huile choisir pour faire cuire des beignets ?

19 réponses Dernière réponse le 26 mars 2022 par
Jason

Idées de garnitures pour une crêpe party (salée ou sucrée).

 Résolu

Bonjour, j'ai un appareil crêpe party qui fait des minicrêpes mais je ne sais jamais quoi prévoir pour les garnir. Avez-vous des idées ? Un grand merc...

8 réponses Dernière réponse le 4 déc. 2021 par
maguynette

700 grammes de farine = combien de tasse

Bonjour, j ai une recette de pain à essayer. 

1 réponse Dernière réponse le 19 nov. 2021 par
Utilisateur anonyme

Pourquoi mes crêpes sont dures ?

Bonjour, J'ai préparé des crêpes maison mais elles sont dures comme du carton. Pouvez-vous m'aider ? Merci d'avance !

9 réponses Dernière réponse le 4 oct. 2021 par
Tania29950

Le bord de mes crêpes se dessèche

 Résolu

J'aimerais vos conseils pour que le bord de mes crêpes ne sèche pas lorsque je les fais reposer après la cuisson (l'huile dans le poêle ne suffit pas)...

4 réponses Dernière réponse le 1 févr. 2021 par
libert

Quantité de crêpes avec 1kg de farine

 Résolu

Bonjour à tous, Combien de crêpes faites-vous avec un kilo de farine de blé ? Merci d'avance pour vos retours

7 réponses Dernière réponse le 11 déc. 2019 par
Anonyme

Comment faire des crêpes sans huile ?

 Résolu

Comment faire des crêpes sans huile ?

19 réponses Dernière réponse le 7 nov. 2019 par
LucyChan15

Sos crepes trop épaisses

 Résolu

pouvez vous me dire pourquoi mes crepes ressemblent à des pancakes ? J'ai ce problème depuis que j'ai changé ma cuisinière ! Merci

15 réponses Dernière réponse le 8 juin 2019 par
GIL

Comment faire des crêpes sans farine ?

 Résolu

Bonjour, Je souhaite faire des crêpes pour le goûter de mes enfants dès qu'ils rentrent de l'école... mais je suis en rupture de stock de farine ! Co...

18 réponses Dernière réponse le 4 juil. 2018 par
Jobec

Date de péremption

 Résolu

Que veux dire à consommer de préférence avant la fin de la date indiquée sur l'emballage? Peux t'ont utiliser de l'huile aprés la date et combien de t...

53 réponses Dernière réponse le 26 avr. 2018 par
xxx

Comment réchauffer des crêpes ?

Bonjour, alors voilà : ce soir nous mangeons des crêpes au sarrasin. Les crêpes étant préparées à l'avance, ma question concerne la garniture. Quel es...

6 réponses Dernière réponse le 11 oct. 2017 par
Pixie

Le graissage de la poêle pour les crêpes

 Résolu

Bonjour, suite a une discution houleuse hier midi, avec quoi vous graissez votre poêle huile ou beurre ? pour moi c'est beurre 2 éme question vous...

10 réponses Dernière réponse le 26 déc. 2016 par
xplom

Cuisson des plaques

 Résolu

Bonjour, quel et le temps de cuisson des plaques à lasagne pour faire des cannellolis

1 réponse Dernière réponse le 10 avr. 2016 par
michelle_d67

Crepe sans farine

•110g de margarine sans lait •50g de lait de soja ou de riz •30g de cacao amer •60g de sucre en poudre •1 pincée de sel •12 blancs d'œufs je vou...

1 réponse Dernière réponse le 3 févr. 2016 par
Utilisateur anonyme

Cuisson des crèpes sur plaque à induction

 Résolu

Quand je fais des crèpes pour les petits enfants, en général j'en fais au moins 1K de farine, donc une bonne quantité. Le problème, c'est qu'à chaque ...

6 réponses Dernière réponse le 8 janv. 2016 par
Romanesc0

Crêpes sèches et cartonnées

Mes crêpes sont souvent à la cuissons très sèches...Quelqu'un pourrait-il me donner un truc ou une astuce pour y remédier? Merci d'avance.

3 réponses Dernière réponse le 8 févr. 2015 par
miminous

Conserver les crêpes chaudes

 Résolu

Bonjour J'ai fait des crêpes mais j'aimerai qu'elles soient encore chaudes (tièdes) au moment de la dégustation. Comment faire ? Merci

12 réponses Dernière réponse le 28 févr. 2014 par
Jeffjef

Ma pâte à crêpe craque à la cuisson.. pourquoi ?

 Résolu

Bonjour, ma pâte à crêpe craque à la cuisson.. pourquoi ?? Merci

2 réponses Dernière réponse le 28 nov. 2011 par
fifou

Qui aurait une bonne recette de la pâte à crêpe ?

 Résolu

Qui aurez une bonne recette de la pâte a crepe??

5 réponses Dernière réponse le 3 août 2011 par
sakajawa

Comment faire de bonnes crêpes avec une plaque à induction ?

 Résolu

Depuis que j'ai une plaque à induction, mes crêpes sont horribles, flasques, pas cuites autour, une horreur pour moi qui avais l'habitude de faire des...

3 réponses Dernière réponse le 14 mars 2011 par
Utilisateur anonyme

Pâtes trop molles ou trop salées

Avez-vous une astuce pour rattraper des pâtes trop cuites ou trop salées (ou toute autre préparation trop salée) ?

2 réponses Dernière réponse le 15 mai 2010 par
Utilisateur anonyme

Je recherche une bonne recette de pâte à crêpes car bientôt la chandeleur !

Je recherche une bonne recette de pâte à crêpes car bientôt la chandeleur !

33 réponses Dernière réponse le 27 janv. 2010 par
Utilisateur anonyme

Principales discussions sur Crepes

Réchauffer des crêpes

Comment réchauffer des crêpes de la veille afin qu'elles soient toujours délicieuses ? Merci.

5 réponses Dernière réponse le 29 janv. 2008 par
Juliette

Utiliser des oeufs périmés depuis 15 jours

Bonjour, j'ai des œufs dans mon réfrigérateur périmés depuis 15 jours. J'ai fait le test avec de l'eau froide et du sel et mes œufs sont restés au fo...

1 réponse Dernière réponse le 13 oct. 2008 par
Sylvie

Faire des crêpes à l'avance

Bonjour, je dois recevoir des amies et je leur ferai des crêpes ; je voudrais les préparer à l'avance, mais les crêpes deviennent molles ; avez-vous ...

3 réponses Dernière réponse le 6 mars 2007 par
Brigitte

Ma pâte à crêpes tourne

Pourquoi ma pâte à crêpe tourne ?

1 réponse Dernière réponse le 8 déc. 2009 par
Pop

Quelles astuces pour des crêpes savoureuses ?

Bonjour. Qui sait comment éviter que les crêpes soient toutes trouées à la cuisson ? Je laisse reposer ma pâte environ 1 heure. Mais immanquablement, ...

7 réponses Dernière réponse le 1 févr. 2008 par
Nadine

Comment faire une crêpe bien épaisse ?

Les crêpes, c'est bon, mais c'est long à préparer et c'est vite mangé. Dans le Berry, on fait des Sanciaux. Je voudrais une recette sans sucre (ou pe...

2 réponses Dernière réponse le 20 janv. 2006 par
oups

Remplacer le beurre par l'huile dans une recette

Bonjour, quelle quantité d'huile en cl faut-il mettre en remplacement de 100 g de beurre ? Merci d'avance.

1 réponse Dernière réponse le 23 mai 2008 par
evelyne

Congeler la pâte à crêpes

 Fermé

Bonjour, Je souhaite savoir s'il est possible de congeler de la pâte à crêpes. Si oui, dans quelles conditions ? Merci de vos réponses.

Dernière réponse le 7 avr. 2006 par
caroline