Qui aurait une bonne recette de la pâte à crêpe ?

Résolu
Utilisateur anonyme - Modifié par Gillesstf le 27/07/2011 à 09:48
 sakajawa - 3 août 2011 à 10:58
Qui aurez une bonne recette de la pâte a crepe??
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5 réponses

Utilisateur anonyme
25 sept. 2008 à 17:29
J'ai bossé dans une crêperie pendant plusieurs étés (ma cousine en avait une et je j'aidais dès que je pouvais). Voici la recette des crêpes que tu trouve dans les fêtes foraines: 1 kg de farine - 1L de lait - 1L d'eau - 1 peu de vanille liquide - 3 cuillères à soupe d'huile - 2 pincée de sel (pour éviter de sentir le goût de l'eau) - 7 à 8 oeufs. Surtout ne pas mettre de sucre dans la pâte sinon ça accroche sur la crépière. Si tu veux faire moins de crêpes tu doses moins avec les proportions. Voilà. Bonne chance.
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