Ma sauce vinaigrette n'a aucun goût...
Résolu
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132 réponses
1 cuil de moutarde sel poivre 1 cuil de vinaigre à l'estragon bien mélanger le tt et ajouter 2 cuil d'huile d'olive ou de tournesol mélanger à nouveau, ajouter échalottes ciselées puis aîl puis pr relever le tt mettre qlques goutes d'arôme de maggi .bon appétit
moi personelement g une sauce vinaigrette que j'adore....vous faite une mayonnaise maison sans sel ni poivre! une foi votre mayonaise prete vous y ajouté 1 demi verre d'eau, du vinaigre balsamique et 3 cuillaire a soupe de sucre...oui de sucre ^^! une sauce vinaigrette sucré qui jusque la a fait fureur! bonne apetit a tous!
Dans votre vinaigrette , ajoutez simplement un quart de C à café de moutarde SAVORA
et vous verrez la différence .
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huile tournesol vinaigre marque vinormel sel poivre moutarde de dijon forte plus une échalotte coupée trés fine
Je te donne ma recette : 1 cuillère à café de moutarde, une cuillère à soupe de vinaigre balsamique (ou de vinaigre de xérès ou de vinaigre de framboise, çà dépend de ce que tu veux faire), une cuillère à soupe d'huile d'olive au basilic ou nature, 3 cuillères à soupe d'eau. Puis je sale, poivre et rajoute plein d'ingrédients : échalote déshydratée, menthe fraîche ou déshydratée selon la saison, persillade.
Le fait de mettre 3 cuillères d'eau au lieu de ne mettre que de l'huile en fait une vinaigrette allégée mais je t'assure qu'elle a du goût. Je l'ai fait gouter à des copines qui avaient des doutes et elles l'ont toutes adopté. Fais le et dis moi ce que tu en penses.
Ajouter à la sauce des herbes aromatiques de votre choix , et varier les plaisirs avec des vinaigres aromatisés ( il y en a pour tout les goûts ) .
3 cuilléres d'huiel 2 de vinaigre "melfor" quelques gouttes de MAggi sel poivre et moutarde mi forte. bonne soirée
Cathia
Voici une sauce vinaigrette parmi tant d'autres
2cuil d'huile d'olive
2 cuil d'huile de pépins de raisins
1 cuil de vinaigre de noix (ou balsamique, ou de framboise)
qques gouttes de citron
des graines de sésame
et pour finir tu peux adoucir cette sauce en y ajoutant un peu de crème fraîche
C'est super bon
la mienne est excellente,mais je fais tout au "pif"
je mets une grosse cuillère de moutarde sel poivre,ail écrasé,puis du vinaigre de vin aromatisé à la noix ,et enfin de l'huile d'olive
je mets tout cela dans un shaker,que je ferme bien et je secoue énergiquement
voilà!!
Voici ma recette:
1 cuillère a soupe de moutarde
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
et quand j'ai le temps je rajoute un peu d'échalote hachée
Bonjour. Je prépare ma vinaigrette ainsi et elle est trés appréciée :
4 cs d'huile d'olive
2 cs de vinaigre balsamique
1 bonne cc de moutarde
sel, poivre.
1 échalotte hachée
ciboulette et persil ciselés.
Bon appétit !
Bonjour,
Moi je met
1/2 cs de vinaigre de vin
1/2 cs de vinaigre balsamique
1 et 1/2 cs d'huile de pepin de raisin
1 et 1/2 cs d'huile d'olive
1 cs de moutarde
et une echalote fraiche (avec le vert si possible)
mon truc a moi.....moutarde, huile, vinaigre, ail, persil, sel et poivre ...ET....quelques gouttes de VIANDOX......A TOMBER.....mes enfants se battent pour saucer le plat.
voici ma recette qui remporte toujours un franc succès: une échalotte finement hachée, une petite cuillère à café de moutarde fin gourmet (maille) vinaigre Melflor, huile végétale et huile d'olive à part égale, sel et poivre.
voici ma recette qui pique pas mal : 1cuillère à soupe de moutarde (à l'anceinne ou autre) 2cuillères à soupe de vinaigre (balsamique ou de vin ou xérès) 3cuillères à soupe d'huile (de tournesol ou d'olive ou de pépins de raisins ou de noix) ensuite on peut y ajouter échalottes ou oignons.
Goût garanti!
ajoute un peu de moutarde et du vinaigre balsamique c'est trés bon....un peu d'échalotte et le tous est joué
voici comment je fais ma sauce vinaigrette je mets une cuillére de moutarde a l'ancienne ensuite je dilue la moutarde avec 2 bonne cuillére de vinaigre de framboise j'y ajoute du sel et des 5 baies je mets 2 cuillére dhuile d'olive et je complémente le reste avec de l'huile de tournesol et j'y rajoute un peu de ciboulette
bon courage
