Idées pour un buffet de 15 personnes

Résolu
PATRICK - 14 nov. 2006 à 10:31
labricole47
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16 mai 2022
- 9 sept. 2018 à 20:02
Bonjour, Nous allons inviter une quinzaine de personnes à l'occasion d'un anniversaire. Nous pensons faire un buffet, mais menquons un peu d'idées. Si quelqu'un pouvait nous aider cela serait super sympa (amuses-bouche, salades, tartes etc...) Merci d'avance pour vos idées.

17 réponses

Vous voulez étonner vos amis ? Je vous propose cette recette facile et qui vous étonnera ainsi que vos amis. Battez 4 oeufs en omelette. Salez, poivrez, ajoutez une 1/2 boîte d'épinards en branches. Etalez en fine couche sur du papier de cuisson. Vous devez obtenir une plaque d'environ 25 cm sur 10 cm. Mettez au four à 180°C pendant 15 minutes - surtout pas plus. A la sortie du four, laissez refroidir quelques minutes. Etalez sur cette "galette" une boîte de fromage ail et fines herbes, ensuite des tranches de saumon. Roulez. Gardez au frais dans du papier aluminium. C'est pour environ 10 personnes.

 

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