A voir également:
- Un repas de réveillon dans les règles
- Idee repas - Accueil - Recettes du quotidien
- Repas de noel - Accueil - Repas de fêtes
- Repas de paques - Accueil - Autres repas de fêtes
- Repas végétarien - Accueil - Recettes régimes et restrictions
- Menu de la semaine : idées de recettes du 18 au 24 novembre - Accueil - Recettes du quotidien
2 réponses
C'est au 4ème siècle que le pape Jules 1er fixa au 25 décembre le jour de la naissance du Christ. Le principal repas de la fête se situe dans la nuit du 24 au 25 - En France, le repas est différent selon qu'il est pris avant la messe de minuit (c'est la veille) ou après la messe (c'est la re-veille et le repas le re-veillons)- on mange traditionnellement : En Armagnac : la daube, en Alsace : Choucroute et foie d'oie, Nièvre : le boudin, Poitou : volaille et gibiers sauvages, en Provence, au retour de l'église : une dinde aux marrons, En Touraine : boudins, rillons, en Roussillon : Jambon et dindon rôti - Le potage n'est pas systématiquement présent mais, symbole de l'accueil et de la convivialité, je vous suggère de commencer par lui.
