Organiser un buffet pour 20 personnes

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 Katell -
Bonjour. J'ai un buffet à faire vendredi soir pour 20 personnes. Quelles sont les quantités ? Et peut-être avez-vous d'autres idées que la quiche et la pizza ? Merci.

1 réponse

Des bâtonnets de carottes, de concombre, des champignons de Paris frais et crus, des tomates cerises, du chou-fleur le tout servi avec une crème fraîche à la ciboulette, une autre au curry. Un pain de thon coupé en morceaux et un bol de mayonnaise. Des blinis avec un peu de crème fraiche et du saumon fumé. Du pain d'épices tartiné de mousson de canard. Des acras de morue, des samoussas, des mini roulés de jambon avec un fromage ailé dedans.... Des mini brochettes de fruits frais ou au sirop pour le dessert.