Discussions sur le thème Bouillon

Dernières discussions sur Bouillon

• Comment cuisiner un jambon de 10 kilos avec l'os ? Résolu

  Comment cuisiner un jambon de 10 kilos avec l'os ?

  Utilisateur anonyme | Produits, Ingrédients | Dernière réponse Michele | 15 juin
  13 Réponses

• Comment épaissir une sauce trop liquide sans trop la réduire ?

  J'ai cuisiné un tajine au poulet dans un bouillon d'un litre et je souhaitais servir mon plat avec un peu de sauce mais elle est restée très liquide m...

  Utilisateur anonyme | J'ai raté un plat ! | Dernière réponse maried690 | 21 févr.
  5 Réponses

• Améliorer une soupe aigre Résolu

  Bonjour comment récupérer une soupe qui est devenue aigre par la présence de choux en l'occurrence mais qui n'a que trois jours et il en reste pas ma...

  Utilisateur anonyme | J'ai raté un plat ! | Dernière réponse Spirou | 11 janv. 2021
  18 Réponses

• Sandre pêché samedi, mis au frigo et cuisiné ce lundi soir Résolu

  Bonjour  Jai une petite question  je fait attention  a tous se que je mange pour pa manger des aliment daubé ou perimer peur détre  malade cela et ma...

  Samantha | Conservation | Dernière réponse imagine7 | 20 janv. 2020
  1 Réponse

• Cube de bouillon de volaille Résolu

  Bonjour Je vais faire une recette sur laquelle on dit de mettre une tasse de bouillon de volaille. J'ai acheté les cubes, combien dois-je chauffer de ...

  mel | Recettes salées | Dernière réponse Daniele | 27 janv. 2019
  2 Réponses

• Epaule porc entière avec os

  Bonjour, combien faut-il de sel et poivre pour une épaule de porc de 7k500 svp.  Merci d avance  Dom 

  Dom | Recettes salées | Dernière réponse labricole47 | 12 janv. 2019
  3 Réponses

• Comment cuire un gros poulet pour qu'il soit moelleux ? Résolu

  Bonjour, Auriez vous quelques conseils pour cuire un gros poulet et qu'il soit bien moelleux ? Par avance un grand merci,

  Utilisateur anonyme | Cuisson | Dernière réponse Claudette | 1 mai 2018
  71 Réponses

• sauce pour couscous

  Bonjour, j'ai acheter la graine de couscous mais j'aimerai savoir faire la sauce et rajouter que quelques carrotte car le reste j'aime pas merci pour ...

  kaya3310 | Recettes salées | Dernière réponse La_Redac_Cuisine | 27 déc. 2016
  2 Réponses

• Mon mari a pêché un brochet de 82 cm, j'aimerais savoir comment le cuisiner Résolu

  Mon mari a pêché un brochet de 82 cm, j'aimerais savoir comment le cuisiner. Je vous remercie d'avance pour vos réponses.

  Utilisateur anonyme | Recettes salées | Dernière réponse Fred | 24 janv. 2016
  27 Réponses

• Quel accompagnement avec une fondue bourguignonne ?

  Bonjour, je voulais savoir si avec la fondue bourguignonne nous pouvons mettre des chips et toute sorte de chose comme ça pour remplacer les pommes...

  Peerine02 | Que servir avec... | Dernière réponse Marlene | 18 nov. 2015
  13 Réponses

• Bouillon de couscous

  Comment donner bon goût au bouillon du couscous ? Le mien est toujours trop fade. Quelles épices faut-il utiliser ? Merci.

  Martine | Recettes salées | Dernière réponse rémi | 5 févr. 2015
  12 Réponses

• Sauce allégée pour haricot vert

  Il y a plusieurs mois de cela j'ai vu à la télé un grand chef cuisinier indiquer une sauce pour haricots verts allégée de surcroît au beurre et il uti...

  linda | Recettes salées | Dernière réponse Dommage | 14 avr. 2011
  2 Réponses

• Comment faire le bouillon de la fondue chinoise ?

  je desire recette de bouillon de fondu s v p fondu chinoise merci

  Utilisateur anonyme | Café Gourmet | Dernière réponse | 15 févr. 2010
  1 Réponse

• Que faut-il mettre dans la sauce du couscous pour qu'elle soit bien relevée comm

  Que faut-il mettre dans la sauce du couscous pour qu'elle soit bien relevée comme au restaurant ?

  Utilisateur anonyme | Recettes salées | Dernière réponse | 7 août 2009
  5 Réponses

• Par quoi peut-on remplacer le bouillon de poulet dans une crème de céleri?

  Par quoi peut-on remplacer le bouillon de poulet dans une crème de céleri? Répondez-moi s'il-vous-plait!

  Utilisateur anonyme | Café Gourmet | Dernière réponse | 22 nov. 2008
  3 Réponses

• Préparer un jambon à cuire Résolu

  Bonjour, je désire faire cuire un jambon dans 15 jours pour 40 personnes (un ou deux jambons plus petits). On m'a conseillé de le faire cuire la veil...

  gerald | Recettes salées | Dernière réponse gerald | 7 juin 2008
  3 Réponses

• Récupérer un couscous trop épicé

  Bonjour, j'ai voulu faire un couscous mais il est beaucoup trop fort. Comment faire pour le récupérer ? Merci.

  frederique | J'ai raté un plat ! | Dernière réponse daniéle | 18 avr. 2007
  4 Réponses

• Adoucir un plat trop épicé

  Existe-t-il une astuce pour adoucir un plat quand on a eu la main un peu trop lourde sur le piment ?

  léa | Trucs et astuces | Dernière réponse sylvie | 7 août 2005
  2 Réponses

• puis-je remplacer bouillon

  Puis-je remplacer du bouillon de boeuf par autre chose pour faire un goulash ?

  gyslaine | Café Gourmet | Dernière réponse Isabelle | 25 févr. 2005
  2 Réponses