Récupérer un couscous trop épicé

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 daniéle -
Bonjour, j'ai voulu faire un couscous mais il est beaucoup trop fort. Comment faire pour le récupérer ? Merci.

4 réponses

Merci d'avoir répondu à ma demande. Amitiés.
Prendre des pommes de terre lavées et épluchées et les plonger dans le bouillon jusqu'à la cuisson des pommes de terre. En principe, cela fonctionne.
Je pense qu'il faut rincer vos légumes puis les réchauffer avec un peu d'eau. Sinon prévoir beaucoup d'eau pour boire !
On ne met pas d'ail dans la sauce du couscous. Vous pouvez retirer une partie du bouillon et ajouter de l'eau et de l'huile d'olive à votre sauce pour lui donner un petit goût supplémentaire. Ensuite laissez bouillir votre sauce jusqu'aux premiers frémissements, avant d'éteindre le feu. La sauce sera moins épicée.