Sandre pêché samedi, mis au frigo et cuisiné ce lundi soir
Résolu
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1 réponse
Bonjour,
Si la température du frigo est à 3°C et puisque le sandre a été vidé, les filets ne devraient pas poser de problème.
Par contre, s'il reste encore du poisson pour un autre repas, il faudrait en congeler les morceaux.
Ce lien est utile:
https://www.pavillonfrance.fr/articles/conseils-pour-conserver-son-poisson