Forum J'ai raté un plat !

Bonjour, Lorsque je fais des cookies, tout en respectant les dosages et le temps de cuisson de la recette (10 minutes), ils ressortent la plupart du t...

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Bonjour ! J'ai goûté un dessert servi sur un lit de caramel chaud liquide. J'ai tenté de le reproduire mais le caramel a durci au contact de l'assiet...

Forum Quel accompagnement ?

Bonjour Je désire faire un saucisson lyonnais avec une sauce. Le problème est que je ne souhaite pas que la sauce soit a base de farine ou de vin r...

Guide

Le salami est à l'Italie ce que le saucisson est aux Français : une tradition aux airs de clichés rustiques et sympathiques ! Découvrez sa fabrication, ses variantes et ses apports...

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Bonjour, j'ai voulu faire des sablés avec mes filles (5 et 3 ans) et le résultat est catastrophique ! voici la recette : 250 gr de farine, 125...

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Je voudrai ramollir un morçeau de saucisse sèche comment faire?merçi de m'aider

Forum Tout sur la Cuisson

Bonjour, peut-on congeler un saucisson de Lyon ? Merci d'avance.

Forum Conservation, congelation...

Bonjour, j'ai acheté de la charcuterie a la coupe, peut-on la mettre au congèle ? Merci

Forum Confitures

Comment rattraper une confiture maison trop compacte ?

Forum Café des Gourmets

Serpentins de réglisse Haribo.