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Bonjour, Est-ce que les blettes ne noircissent  pas en congelant ? Merci.

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Peut-on mettre les tomates farcies non cuites au congelateur ?

Forum Tout sur la Cuisson

Pouvez-vous m'expliquer comment obtenir une viande bien cuite qui ne soit pas dure et sèche malgré une cuisson longue (2h1/2) à petit feu ?

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Bonjour, Comment faites-vous pour que les boulettes de boeuf ne se défassent pas à la cuisson ? Merci !

Forum Conservation, congelation...

Pourquoi lorsque l'on décongele du pain, la croûte se détache ?

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Peut-on congeler du fromage blanc ou de la crème fraîche ?

Forum Conservation, congelation...

Doit-on cuire les petits fours avant de les congeler ? Merci.

Forum Conservation, congelation...

Bonjour, Je voudrais savoir si l'on pouvait congeler des carottes crues ? Merci pour vos réponses !

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Bonjour, avez-vous congelé certaines recettes proposées pour l'apéritif comme des feuilletés, des sablés, etc. ? Quels résultats avez-vous obtenu ? ...

Forum Tout sur la Cuisson

J'ai fait une blanquette de veau avec de la crème liquide en fin de préparation, peut-on congeler ce plat ? Merci.