Peut-on congeler du fromage blanc ou de la crème fraîche ? [Résolu]

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Peut-on congeler du fromage blanc ou de la crème fraîche ? [Résolu]

Utilisateur anonyme - 24 nov. 2009 à 13:02 - Dernière réponse : titi - 14 févr. 2013 à 11:53

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Peut-on congeler du fromage blanc ou de la crème fraîche ?

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12 réponses

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Utilisateur anonyme 25 nov. 2009 à 13:14

6

Merci

pour la creme fraiche on peux la congeler mais il ne faut pas la décongeler car à la décongelation elle tourne en eau le fromage blanc supporte bien la décongelation

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Utilisateur anonyme 26 nov. 2009 à 12:40

2

Merci

desole pour annick mais tout se congele c est france qui me l a dit

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Utilisateur anonyme 26 nov. 2009 à 19:18

2

Merci

Je dirais oui si les produits contiennent peu d'eau, c'est à dire avec un taux élevé de matières grasses. Le produit reste compact à la décongélation, alors que les produits maigres ou très maigres présentent une phase aqueuse importante, le reste étant granuleux.

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titi 14 févr. 2013 à 11:53

2

Merci

je conseil tout car je fais toujour de la nourriture en trop aussi bien entree viande legumes laitage il y a aucun probleme ca a toujour le meme gout

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Utilisateur anonyme 25 nov. 2009 à 18:03

1

Merci

moi je n'en ai jamais congele et je pense que se ne doit plus avoir la meme saveure decongele

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Utilisateur anonyme 21 déc. 2009 à 16:43

1

Merci

pas de souci tu peux est c'est impeccable décongeler mais il faut absolument de la crème fraiche a 40 % MATIERE GRASSE ou plus sinon elle tien pas

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Utilisateur anonyme 25 nov. 2009 à 22:35

0

Merci

Non ,les laitages deviennent granuleux et les sauces d' un aspect un peu ragoutant .bon appetit quand meme .A nnick

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Utilisateur anonyme 26 nov. 2009 à 18:32

0

Merci

NON !!!!!!! NON et NON !!!!!

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Utilisateur anonyme 28 nov. 2009 à 21:40

0

Merci

non c'est pas bon et la creme a un drole d'aspect apres

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Utilisateur anonyme 30 nov. 2009 à 12:29

0

Merci

On peux tout congeler mais apres pour le manger bonne chance ^^

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Utilisateur anonyme 19 déc. 2009 à 01:53

0

Merci

bien sur, si ta envie de mourir

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Utilisateur anonyme · Accepted Answer · 2009-11-24T18:06:47+0100

Meilleure réponse

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Utilisateur anonyme 24 nov. 2009 à 18:06

28

Merci

bonsoir, voici l'url d'un site sur la congélation. Tu y trouvera moults conseils. Bonne baladhttp ://www.vivre-au-quotidien.com/les-recettes-de-cuisine/les-infos-de-la-cuisine/a1--cong-lation.htme

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