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Peut-on congeler du fromage blanc ou de la crème fraîche ? [Résolu]

- - Dernière réponse :  titi - 14 févr. 2013 à 11:53
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Peut-on congeler du fromage blanc ou de la crème fraîche ?
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bonsoir, voici l'url d'un site sur la congélation. Tu y trouvera moults conseils. Bonne baladhttp ://www.vivre-au-quotidien.com/les-recettes-de-cuisine/les-infos-de-la-cuisine/a1--cong-lation.htme

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pour la creme fraiche on peux la congeler mais il ne faut pas la décongeler car à la décongelation elle tourne en eau le fromage blanc supporte bien la décongelation
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2
Merci
desole pour annick mais tout se congele c est france qui me l a dit
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Merci
Je dirais oui si les produits contiennent peu d'eau, c'est à dire avec un taux élevé de matières grasses. Le produit reste compact à la décongélation, alors que les produits maigres ou très maigres présentent une phase aqueuse importante, le reste étant granuleux.
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2
Merci
je conseil tout car je fais toujour de la nourriture en trop aussi bien entree viande legumes laitage il y a aucun probleme ca a toujour le meme gout
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1
Merci
moi je n'en ai jamais congele et je pense que se ne doit plus avoir la meme saveure decongele
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pas de souci tu peux est c'est impeccable décongeler mais il faut absolument de la crème fraiche a 40 % MATIERE GRASSE ou plus sinon elle tien pas
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Non ,les laitages deviennent granuleux et les sauces d' un aspect un peu ragoutant .bon appetit quand meme .A nnick
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NON !!!!!!! NON et NON !!!!!
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non c'est pas bon et la creme a un drole d'aspect apres
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On peux tout congeler mais apres pour le manger bonne chance ^^
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Merci
bien sur, si ta envie de mourir
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