Comment cuisiner un filet mignon pour qu'il ne soit pas sec ?

Résolu
Utilisateur anonyme - Modifié par Crashounette le 2/02/2015 à 15:25
 gila - 11 déc. 2019 à 17:54
Bonjour,

Comment cuisiner un filet mignon pour ne pas qu'il soit sec ?

Merci par avance pour toutes vos astuces !

107 réponses

Bonjour,
Envelloppez-le d'une couche de moutarde et mettez-le au four dans un plat avec du lait pendant 30 minutes environ. Moelleux garanti !
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Merci beaucoup 

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c'est super merci et joyeuses fetes

 

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