Résultats (89)
Recherche recette de la tarte au sucre belge
RésoluBonjour, J'aimerais avoir la recette de la tarte au sucre belge et savoir comment faire une tarte au citron. Merci
Recherche recette du gâteau creusois
Bonjour, je voudrais connaitre la vrai recette du gâteau creusois, merci d'avance
Le quinoa : est-ce un féculent ou une protéine ?
RésoluBonjour, J'essaie depuis quelques temps de me mettre à la cuisine bio, je vais donc acheter mes ingrédients dans un petis magasin spécialisé près d...
Recette de pâté de foie de volaille toute simple ?
RésoluBonjour, Je recherche une recette de pâté de foie de volaille toute simple. Merci
Je suis envahie par les tomates cerises
Bonjour, peut on utiliser un autre vinaigre que du blanc?pour les tomates cerises! merci!
Comment fait-on du pop-corn au micro-ondes ?
FerméBonjour, je voudrais savoir comment faire du pop corne sil vous plait?
Conserves ratées de haricots verts
Bonjour, Il y a 30 ans que je fais des conserves de haricots verts, et depuis quelques années j'ai aussi ce problème de dépot blanchâtre. Je cha...
Quelle sauce pour les pommes de terre ?
RésoluQuelle sauce pourrait accompagner mes pommes de terre entières cuitent au four ? Je pensais à une sauce yaourt et ciboulette , mais comment faire ...
Sur la conservation des potimarrons
Bonjour, Comment garder les potimarrons pour cet hiver (lumière, local)
Senteurs lors de réceptions
Bonjour, Ai-je raison de croire qu'une senteur de produit nettoyant quelconque, genre Mop N' Glo pour le plancher, qui demeure dans l'air à l'arrivé...
Comment accomoder les restes de poulet (repas chauds ou froids) ?
RésoluBonjour, Avez-vous des idées ou des recettes, pour accommoder les restes de poulet ? Pour en faire un repas chaud ou froid pour le soir... Merci d'av...
Demande d'informations sur le métier de cuisinier
Bonjour, Je voudrai faire la cuisine mais je veux pas l'effectuer en Martinique je voudrai le pratiquer en France car je veux approfondir je veux a...
Quel vin pour accompagner le gaspacho ?
RésoluBonjour, Mon épouse qui est fin cordon bleu, me fait souvent en été un gazpacho. Pouvez-vous me conseiller sur le choix du vin (espagnol?) qui peut...
Faire des spaghettis all'arrabbiata
Bonjour, Je cherche la recette des pâtes all'arabiata, quelqu'un pourrait m'aider ? Merci d'avance.
Le carpaccio de girolles
Bonjour, êtes-vous bien certains de ce que vous affirmez? Celui de cèpes fait les beaux jours des tables italiennes, pour la girolle c'est de l'in...
Quelle utilisation pour du vinaigre de framboise ?
Bonjour, J'ai vu sur ce site Vinaigre de framboises et je l'ai fait. Avec quel mets l'utiliser ?
Par quoi remplacer l'échalote ?
Bonjour, Dans mon pays on ne trouve pas d'échalote.... Que recommandez-vous utiliser à sa place? Merci!!!!
Tarte réussite de téléshopping
Bonjour, Je suis àla recherche d'idées pour faire des pizzas dans l'appareil "tarte réussite" que j'ai acheté à TF1 télé shopping. Ma première pizz...
Comment faire des spéculoos ?
Bonjour, Lors d'un récent voyage dans le Benelux, j'ai acheté des épices pour faire des spéculoos. La recette je l'ai aussi trouvée sur le net et ...
Par quoi remplacer le mascarpone dans le tiramisu ?
FerméBonjour, Par quoi remplacer le mascarpone dans le tiramisu ? car il nya pa de mascarpone a ma porte!
Glucose ou sucre ?
Bonjour, J'ai un soucis, dans une recette il y a "75 g de glucose". Je n'en ai pas et refuse d'en utiliser. Savez-vous le "convertir" en suc...
Friteuse sans huile
RésoluBonjour, que pensez-vous de la nouvelle friteuse-mijoteuse-sauteuse de Seb qui permet de cuire avec un minimum d'huile ? Merci pour vos commentaires.
Blanchir ses courgettes avant la congélation ?
Bonjour, et-il important de blanchir ses courgettes avant de les mettres dans le congelateur??? il y a t-il un risque pour la sante??? il y a t-il...
Pourquoi on met les dents de la fourchette toujours vers le haut ?
RésoluPourquoi on met les dents de la fourchette toujours vers le haut?
Explication du fonctionnement du forum
RésoluBonjour, je ne comprends pas très bien comment fonctionne ce forum cuisine pouvez-vous m"éclaircir davantage. Il y a le personne qui pose la question ...
Fautes d'orthographe
Bonjour, Serait il envisageable que les personnes qui postent des commentaires et/ou des messages se relisent ou utilisent un correcteur d'orthograph...
A propos de la congélation des samoussas
RésoluBonjour, Quelqu'un pourrait il me dire si je peux congeler des samoussas que je viens de faire et les cuire un autre jour quand des amis arrivent ...
Comment stériliser des cèpes ?
Bonjour, j'aimerais steriliser des cepes. J'ai trouvé diverses recettes avec différents temps de stérilisation. merci de votre aide marie
Cuisson des lentilles
Bonjour, A chaque fois que je fais cuire des lentilles, c'est du béton ! Je ne sais plus quoi faire et comment faire. Si vous pouviez me conseiller...
Recherche recette basique du blanc-manger coco
RésoluBonjour, Avis à tous les Antillais, je souhaiterais avoir la recette basique du blanc-manger coco. Merci :)
Comment faire du beurre maison ?
RésoluJe recherche la recette pour faire son propre beurre. Je crois qu'il faut de la crème fraîche mais je ne sais comment m'y prendre ensuite. Merci pou...
Faisons connaissance !
Bonjour, Je fréquente de plus en plus souvent ce forum, il est agréable d'avoir un endroit où poser ses questions, chercher et donner des avis... ...
Comment faire la pâte à pizza ?
RésoluBonjour, qui pourrait m'indiquer la recette de la "vraie"pâte à pizza, comme celle qu'on mange dans les restaurants italiens? merci d'avance
Comment choisir une pastèque ?
RésoluBonjour, Qui peut me dire comment choisir une pastèque ? Merci pour vos conseils
Comment conserver les macarons ?
Résolubonjour, je ne sais pas comment conserver les macarons et surtout combien de temps.Si vous pouviez me renseigner merci d'avance,
Je cherche des recettes italiennes de risotto
RésoluQui pourrait m'indiquer des recettes de risotto. Quel riz utiliser, avec quoi les accommoder ? Faut-il toujours y ajouter du parmesan ? Merci.
Recherche recettes de cuisine brésilienne
Bonjour, je recherche des recettes brésiliennes sucrées salées merci sylviane
Comment faire pour mesurer les liquides en petites quantités ?
RésoluComment faire pour mesurer les liquides en petites quantités (ex 20 cl) alors que bien souvent les verres doseurs commencent au 1/4 litre ? Merci.
Que faire avec un bocal de rollmops ?
RésoluBonjour, J'ai acheté par curiosité un bocal de rollmops au vinaigre,mais....je ne sais pas quoi en faire...Merci d'avance
Comment bien préparer du foie de boeuf ?
RésoluBonjour, comment bien preparer du foie de boeuf ? Merci
Connaissez-vous des recettes de soupe froide aux courgettes ?
Bonjour, je suis à la recherche de la soupe froide de courgettes . Je vous remercie .
Comment cuisiner un filet mignon pour qu'il ne soit pas sec ?
RésoluBonjour, Comment cuisiner un filet mignon pour ne pas qu'il soit sec ? Merci par avance pour toutes vos astuces !
Quel est pour vous le meilleur vin et le meilleur champagne ?
RésoluJe m'intéresse au vin en amatrice (naïve) pour essayer de l'adapter à la cuisine. ...
Quel vin avec le foie gras ?
RésoluBonjour, A votre avis, quel vin avec le foie gras ? Merci pour vos conseils
Le chardonnay : vin sec ou moelleux ?
Le Chardonnay (Pays d'Oc) est-il un vin sec ou un vin sucré ?
Besoin d'aide pour une pièce montée
Bonjour, C'est la première pièce montée que nous faisons pour notre enfant et nous cherchons une astuce pour bien fourrer les petits choux. Fau...
Recherche recette de base du clafoutis
RésoluBonjour, voilà je regarde les recettes de clafoutis et elles sont toutes différentes, n'y a t il pas une recette de base pour un clafoutis sucré o...
Peut-on congeler des courgettes rondes sans blanchir ?
RésoluBonjour, peut on congeler des courgettes rondes sans blanchire??? Merci
Tarte aux quetsches trop acide, que faire ?
Bonjour, Ma tarte aux quetsches est un peu acide malgré le sucre y a t'il une astuce pour diminuer ce goût sans ajouter trop de sucre. Me...
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