Peut-on congeler des courgettes rondes sans blanchir ? [Résolu]

whalker54 - 29 juil. 2011 à 14:11 - Dernière réponse :  cantalou
- 26 juin 2017 à 17:42
Bonjour,

peut on congeler des courgettes rondes sans blanchire???

Merci
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4 réponses

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chapelon 164 Messages postés jeudi 10 février 2011Date d'inscription 17 mars 2012 Dernière intervention - 29 juil. 2011 à 17:07
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Utile
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Bonjour !

Oui, c'est possible.

Je les vide et les congèle telles quelles.

Quand je le désire, je les sors, les farcis sans les décongeler et les mets direct au four.

J'obtiens des courgettes farcies, aussi bonnes que des fraîches.

Bon appétit
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Ok mais que faites vous de la chaire une fois vidée ? Merci
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Gillesstf 1538 Messages postés mercredi 26 janvier 2011Date d'inscription 21 février 2012 Dernière intervention - 29 juil. 2011 à 15:44
+5
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Bonjour,

Oui c'est possible. Beaucoup de gens le disent sur Internet.
J'avais lu un truc qui me semble intelligent : laver les courgettes, les couper en rondelles et les mettre dans des sacs de congélation.
Du coup, on prend directement la quantité voulue quand on en a besoin.

Cordialement.
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