Peut-on congeler des courgettes rondes sans blanchir ? [Résolu]

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Bonjour,

peut on congeler des courgettes rondes sans blanchire???

Merci
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3 réponses

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jeudi 10 février 2011
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17 mars 2012
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Bonjour !

Oui, c'est possible.

Je les vide et les congèle telles quelles.

Quand je le désire, je les sors, les farcis sans les décongeler et les mets direct au four.

J'obtiens des courgettes farcies, aussi bonnes que des fraîches.

Bon appétit

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Journal des femmes 4642 internautes nous ont dit merci ce mois-ci

Ok mais que faites vous de la chaire une fois vidée ? Merci
> Isa58 -

La chair est un excellent apport pour d'autres préparations, souvent je l'ajoute à une soupe en cours ou je m'en sers bien réduite, hachée dans des sauces, bolo etc :)

 

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mercredi 26 janvier 2011
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21 février 2012
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Merci
Bonjour,

Oui c'est possible. Beaucoup de gens le disent sur Internet.
J'avais lu un truc qui me semble intelligent : laver les courgettes, les couper en rondelles et les mettre dans des sacs de congélation.
Du coup, on prend directement la quantité voulue quand on en a besoin.

Cordialement.
Commenter la réponse de Gillesstf
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Merci

merci pour votre recette je vais faire l essai 

bonne journée chapelon

Commenter la réponse de mone54