Congélation des farcis

- - Dernière réponse :  nadia - 18 août 2005 à 22:03
Peut-on conserver au congélateur des courgettes farcies, dont j'ai trouvé la recette sur le site ? Merci.
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2 réponses

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Merci
Je vous déconseille de congeler les courgettes farcies car ces légumes, plein d'eau, perdront de leur tenue après décongélation. Par contre, la farce, sous forme de boulettes, se congèle parfaitement.
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Merci
Vous pouvez les congeler, en les faisant cuire tout d'abord. Moi, je les mets en barquettes individuelles.
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