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Congélation des farcis

Conservation Tomates Courgettes Aubergine
Nicole - 11 août 2005 à 19:46
 nadia - 18 août 2005 à 22:03
Peut-on conserver au congélateur des courgettes farcies, dont j'ai trouvé la recette sur le site ? Merci.
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2 réponses

Réponse 1 / 2
béatrice
12 août 2005 à 14:41
Je vous déconseille de congeler les courgettes farcies car ces légumes, plein d'eau, perdront de leur tenue après décongélation. Par contre, la farce, sous forme de boulettes, se congèle parfaitement.
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