Résultats pour par quoi remplacer la ricotta

  • Différence entre sauge et sarriette

    Forum Produits : choix, saison...

    Bonjour. Pourriez-vous m'indiquer la différence entre la sauge et la sarriette (propriétés, utilisations...) ? Merci.

  • Sirop de glucose / sucre de canne / mélasse

    Forum Trucs et astuces, faire soi-même

    Bonjour, Quelle est le différence dans l'utilisation de ces trois ingrédients ? Peut-on remplacer le glucose par du sucre de canne ou de la mélasse ...

  • Par quoi remplacer la gélatine ?

    Forum Produits : choix, saison...

    Étant végétarienne, j'aimerais savoir par quoi je pourrais remplacer la gélatine et en quelles quantités.

  • Remplacer le mascarpone dans un tiramisu

    Forum Produits : choix, saison...

    Bonjour, je voudrais remplacer le mascarpone par de la ricotta pour un tiramisu aux fruits rouges, est-ce possible ? Merci d'avance.

  • Tiramisu sans alcool

    Forum Trucs et astuces, faire soi-même

    Quel ingredient peut parfaitement se substituer au whisky pour un tiramisu (hors alcool) ? Merci.

  • Qu'est-ce que l'amaretto ?

    Forum Produits : choix, saison...

    On me dit d'utiliser de l'amaretto dans une recette. Je ne sais pas du tout ce que c'est, où je peux en trouver ou éventuellement par quoi le remplace...

  • Avez-vous une astuce pour dorer une tarte ou autre sans jaune d'œuf ?

    Forum Trucs et astuces, faire soi-même

    Bonjour,    Idéal pour dorer une tarte, une brioche ou autre, le jaune d'oeuf est l'ingrédient qu'il faut. Comment et par quoi le remplacer pour une...

  • Par quoi peut-on remplacer le "vitpris" pour les confitures

    Forum Confitures

    Actuellement on met du "vitpris" d'alsa dans nos confitures, qu'utilisaient nos grand mères?

  • Recettes au lait de coco : curry, poulet, poisson

    Guide

    Les recettes au lait de coco conviennent à tous les palais. Les carnivores grefferont le condiment exotique dans un mijoté de poulet, tandis que les végétariens le glisseront en plat dans leur...

  • Qu'est-ce le philadelphia ?

    Forum Café des Gourmets

    Dans la recette du cheesecake au chocolat blanc et aux cerises, il faut 100g de Philadelphia. De quoi s'agit-il et où en trouve-t-on ?

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