Discussions sur le thème Volaille

Dernières discussions sur Volaille

• Accompagnement de quenelles Résolu

  Bonjour, Je vais servir des quenelles de volaille avec une sauce Madère. J'aimerais les servir avec un légume mais quoi ? S'agissant d'une entrée que ...

  Michelle | Que servir avec... | Dernière réponse Vilsy | 16 mai 2021
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• quelle légume servir avec mes quenelles?svp

  Bonjour, a midi je fait des quenelles nature avec une béchamel a la tomate et je ne s'est pas ce que je pourrais faire comme légume pour les accompagn...

  angelinajolie39 | Que servir avec... | Dernière réponse Naan | 15 juil. 2019
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• Peux t on cuire un poulet si il n à pas été vidé

  Bonjour, peux t on cuire un poulet qui n à pas été vidé?  (qui a été congelé)  Merci pour vos réponses.  

  Lilou31600 | Cuisson | Dernière réponse imagine7 | 4 avr. 2019
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• Cube de bouillon de volaille Résolu

  Bonjour Je vais faire une recette sur laquelle on dit de mettre une tasse de bouillon de volaille. J'ai acheté les cubes, combien dois-je chauffer de ...

  mel | Recettes salées | Dernière réponse Daniele | 27 janv. 2019
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• Peut-on congeler du foie gras fait maison ? Résolu

  Bonjour, Je vais faire mon foie gras moi-même comme chaque année à partir d'un foie gras cru. N'étant pas nombreux, je voudrais savoir combien de t...

  Utilisateur anonyme | Conservation | Dernière réponse lefret46 | 26 déc. 2018
  38 Réponses

• Où trouver une aiguille à brider ? Résolu

  Bonjour, je suis à la recherche d'aiguille à brider pour coudre les volailles farcies.

  xavier | Que servir avec... | Dernière réponse jrleprtocorien | 17 nov. 2018
  5 Réponses

• Congelation de mousse de volaille et de pate de campagne

  Bonjour, Est-il possible de congeler de la mousse de volaitte, des rillettes et du pate de foie? Merci!

  Montagne | Conservation | Dernière réponse NICOLE | 19 mai 2018
  4 Réponses

• Comment cuire un gros poulet pour qu'il soit moelleux ? Résolu

  Bonjour, Auriez vous quelques conseils pour cuire un gros poulet et qu'il soit bien moelleux ? Par avance un grand merci,

  Utilisateur anonyme | Cuisson | Dernière réponse Claudette | 1 mai 2018
  71 Réponses

• Une idée de farce pour chapon sans porc ? Résolu

  Je dois faire un chapon farci pour Noël et certains de mes invités ne mangent pas de viande de porc. Je cherche donc une recette pour la farce où il n...

  Utilisateur anonyme | Régimes, Allergies | Dernière réponse Anisette | 2 janv. 2018
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• Cuisiner des marrons pour Noël

  Bonjour, J'aimerais servir des marrons en accompagnement de la dinde. Qui pourrait me donner une recette? Merci d'avance.

  catherine | Produits, Ingrédients | Dernière réponse Pascale | 30 déc. 2015
  4 Réponses

• je cherche ue recette pour faire la farce de ma dinde, hallal, et sans fomage ni Résolu

  Ma petite famille vient pour le reveillon de Noël, je cherceh donc à cisiner une farce pour la dinde que j'ai commandé chez mon boucher Hallal... Hall...

  Utilisateur anonyme | Régimes, Allergies | Dernière réponse tata-lolotte | 14 déc. 2012
  3 Réponses

• Peut on congeler de la charcuterie a la coupe ? Résolu

  Bonjour, j'ai acheté de la charcuterie a la coupe, peut-on la mettre au congèle ? Merci

  mag | Conservation | Dernière réponse marnette | 24 oct. 2012
  14 Réponses

• Comment cuisiner des filets de caille ? Résolu

  Comment cuisiner des filets de caille ??

  gg52 | Recettes salées | Dernière réponse GG52 | 12 déc. 2011
  7 Réponses

• Qui a une recette d'une farce de dinde sans porc et sans alcool ? Résolu

  Pour le réveillon, je suis invitée chez ma fille et je prépare le plat traditionnel : la dinde. J'ai quelques idées avec du haché de veau, poulet, Bou...

  Utilisateur anonyme | Régimes, Allergies | Dernière réponse | 17 déc. 2010
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• Une recette de dinde farcie sans porc ? Résolu

  Je vais préparer pour les fêtes de Noël une dinde farcie. Il y a parmi les invité des personnes qui ne mangent pas le porc, donc par de chair à saucis...

  Utilisateur anonyme | Régimes, Allergies | Dernière réponse | 10 déc. 2010
  7 Réponses

• Formulation pour le menu de mon mariage Résolu

  Bonjour, je me marie le 1er août 2009 et je n'ai pas d'idées pour formuler le menu ! Le thème c'est les papillons. Voici le menu, pouvez-vous m'aider...

  Pauline | Idées de Menus | Dernière réponse mariepierre | 18 juin 2009
  3 Réponses

• Gâteau de foies de volaille

  Bonjour, Je suis à la recherche d'une recette intitulée :"gâteau de foies de volaille", plat issu de la région lyonnaise. Si vous disposez d'informat...

  robert | Que servir avec... | Dernière réponse robert | 1 févr. 2007
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• Comment recoudre la dinde ?

  Bonjour, je vais me lancer dans une dinde farcie pour Noël mais je lis dans les recettes qu'il faut recoudre la dinde. Comment fait-on ? Merci d'avan...

  CATHY | Trucs et astuces | Dernière réponse Maryse | 31 déc. 2006
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