Congelation de mousse de volaille et de pate de campagne

- - Dernière réponse :  NICOLE - 19 mai 2018 à 18:22
Bonjour,
Est-il possible de congeler de la mousse de volaitte, des rillettes et du pate de foie?
Merci!
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jeudi 30 mai 2013
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Merci
Bonjour
Oui, aucun problème pour congeler ces différentes préparations.
Moi, je les congèle 3 ou 4 mois maxi, et toujours par petites quantités, car il faut les manger rapidement quand c'est décongelé.
Pour décongeler, je mets au frigo et je laisse décongeler doucement.
Bonne soirée
Many

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merci pour cette indication.. 

mimi..

Merci beaucoup pour votre aide

 

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