Où trouver une aiguille à brider ?

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 jrleprtocorien -
Bonjour, je suis à la recherche d'aiguille à brider pour coudre les volailles farcies.

4 réponses

Une simple aiguille à bout arrondi, style aiguille à canevas, fait l'affaire. C'est de celle-ci dont je me sers depuis des années pour "coudre" mes volailles. On trouve ce genre d'aiguilles dans tous les magasins, supermarchés, hypermarchés etc. Bonnes fêtes et bon appétit !

astucieux, pas cher, commode et à la porté de tous.bravo Josette

 

Bonjour, Vous les trouverez dans des magasins spécialisés. A défaut, demandez à votre charcutiuer préféré de vous en vendre (voire offrir une). Sinon, les aiguilles à canevas peuvent faire l'affaire. Elles ne sont pas assez longues à mon avis, mais elles depannent bien. Bon bridage
Avec une aiguille à boutis... elles sont longues et pointues et ainsi rentrent bien dans la chair. Bonne cuisine.
Merci beaucoup pour votre réponse et bonnes fêtes.