Bonjour,
Vous les trouverez dans des magasins spécialisés. A défaut, demandez à votre charcutiuer préféré de vous en vendre (voire offrir une). Sinon, les aiguilles à canevas peuvent faire l'affaire. Elles ne sont pas assez longues à mon avis, mais elles depannent bien.
Bon bridage
Une simple aiguille à bout arrondi, style aiguille à canevas, fait l'affaire. C'est de celle-ci dont je me sers depuis des années pour "coudre" mes volailles. On trouve ce genre d'aiguilles dans tous les magasins, supermarchés, hypermarchés etc. Bonnes fêtes et bon appétit !
