Peut-on me donner les quantités à prévoir pour un vin d'honneur d'environ 150 pe
Utilisateur anonyme - - Dernière réponse : Utilisateur anonyme - 5 oct. 2008 à 12:50
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Meilleure réponse
specialiste des pots de reception pour 150 pers sachant qu'avec une boutieille fait ede 6 a 8 verres
pour les petits fours il faut en compter 4 a 5 par pers voici mon conseil
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4822 internautes nous ont dit merci ce mois-ci
la premiere reponse de Amandine est la plus juste a mon gout car on avais les même quantité pour notre mariage (même nombre de personne ) et c'etait parfais il en restait même .Mon mari etant serveur mon bof cuisinier et moi fille de viticulteur .donc tu peut nous faire confiance.biz et bon courrage pour ces preparatif QUE DU BONHEUR!!!!!!!!!
Généralement on compte 1 bouteille pour 6 coupes pour un vin de champagne ou mousseux.
En admettant que chaque personne va prendre une moyenne de 2 verres comptez une bouteille pour 3 soit 50 bouteilles pour 150 pas plus car on ne compte pas les enfants certains convives boiront plus d'autres moins d'autres pas du tout...
Pour les petits fours comptez 4 à 6 pièces par personnes pas moins et puis mélangez le sucré et le salé pour répndre à toutes les envies.
Bonne réception!
On prévoit environ 2 verres d' alcool par personne en sachant qu'une bouteille d' alcool fort fait environ 10 verres puis les jus de fruits pour les enfants c'est une bouteille pour 3.Ensuite si ton vin d'Honneur n'est pas sur le lieu du repas il ne faut pas oublier que les gens ne boiront pas beaucoup à cause des gendarmes.
En ce qui concerne les amuses bouche on compte en général 4 toasts froids 4 amuses bouches chauds et 5 mini sucrés froid. Voila j'espère avoir répondu à tes questions. Bon courage.
Bonsoir
Alors deja dans tous les cas (types de vin d'honneur) il faut prévoir 7/8 toast salés par personne et 4/5 sucrés (optionnel le sucré).
150 x 7 = 1050 canapés.
Pour la boisson si c'est classique 3/4 kir et 1/4 en bouteilles (whisky bières).
On compte généralement 1bouteille de champagne/6 pax (personnes).
Si c'est un punch que vous faites prévoyez tout de meme 1/3 en kir.
Après 12 bouteilles de coca et 6 jus de fruits devraient suffir (en + de l'acool).
Bon courage
Amandine réceptionniste hôtelliere
Bonjour
Pour un vin d'honneur on compte en general 1 a 2 verre de champagne par personne et 4 a 5 canapes chaud ou/et froid. dependant de l'heure dans la journee mais le sale est plutot conseille (on garde le sucre pour le dessert).
une bouteille de champagne sert 5 verres donc il vous faudra 30 bouteilles pour 1 verre par personne ou 60 pour le double. Tout le monde ne boira pas 2 verres donc vous pouvez couper la poire en deux et prendre 45 bouteilles.
bonjour et toutes mes félicitations a vous .... je te conseillerai de prendre une bouteille pour 3 personnes donc 50 bouteilles les gens ont tendance à se priver . Si tu ne prevois que le minimum .. de plus tu n'invitera pas tout le monde au repas et certain se goinfrerons . pour les salé tu peu compter 5 a 6 petit four plus les habituels cacahouettes etc .. un peu moin en sucré 2 ou 3 par personne . bon courage à vous