Est-il possible de congeler de la levure fraîche de boulanger pour la conserver [Résolu]
Utilisateur anonyme - - Dernière réponse : Utilisateur anonyme - 28 févr. 2011 à 18:41
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Je fais congeler la levure par petite quantitée et je n'ai jamais eu de problème.
Je la laisse décongeler et m'en sert comme de la fraiche .
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