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3 réponses
evelyne
Bonjour, il ne fallait pas battre le mascarpone longtemps, c'est comme une chantilly, cela devient du beurre donc à mon idée, réchauffer légèrement pour adoucir le mascarpone et mixer quelques secondes.
Ha oui j’ai le même problème et ça m'embête de jeter donc faire du beurre ça me va bien ! Comment puis-je procéder ? Merci d'avance de votre réponse ! ????????