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Rattraper une crème anglaise

Résolu
Crème anglaise
YVETTE - Modifié le 29 sept. 2017 à 16:08
 éric - 28 sept. 2017 à 23:12

Bonjour J'ai trop fait cuire ma crème anglaise, on dirait qu'elle est tournée, comment la rattraper ? Merci beaucoup.

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6 réponses

Réponse 1 / 6
CATHERINE
12 nov. 2009 à 11:11
Oui je suis d'accord, lorsque cela m'arrive je lui donne un coup de mixeur plongeant et c'est très efficace.
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