Quelle sauce pour une salade de pâtes ?
[Résolu]- Assaisonnement salade de pates
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3 réponses
Pour les salades de pâtes froides.
Idéal pour un pique-nique en été.
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
Pour 4 personnes Ingrédients :
- avec des torsades,
- ajoutez des crevettes,
- des dés de surimi,
- un avocat coupé en lamelles,
- des quartiers de pamplemousse.
La sauce est constituée du reste du pamplemousse en jus, versé sur les pâtes.
La recette : Cuire les torsades al dente (9-10 minutes).
Pendant ce temps, préparez les crevettes, coupez les bâtons de surimi en dés et l'avocat en lamelles.
Egouttez les pâtes et passez-les sous l'eau froide pour les refroidir rapidement sans qu'elles collent.
Ajoutez les ingrédients précédents.
Au-dessus du saladier, découpez le pamplemousse en quartiers en laissant le jus couler sur la préparation.
Pressez le reste du pamplemeousse.
Mélanger, salez poivrez selon votre goût.
Bon appétit.
bonjour, je mets de la mayonnaise que je fais moi-même : c'est très bon.
Vous pouvez même y rajouter du ketchup, ça fait une sauce cocktail.
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 10 minutes
Pour 5 personnes Ingrédients :
La recette : faire cuire les pâtes, en attendant préparé la mayonnaise, le surimi,les crevettes,le gruyère,mélangé le tout