Quelle sauce pour une salade de pâtes ? [Résolu]

Préparation : 3 minutes

Pour 4 personnes Ingrédients :

- huile d'olive

- moutarde

- échalotes

- sel, poivre

La recette : Mélanger les échalotes hachées avec de la moutarde puis ajouter l'huile d'olive, le sel et le poivre.

Pour les salades de pâtes froides.

Idéal pour un pique-nique en été.

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 10 minutes

Pour 4 personnes Ingrédients :

• avec des torsades,
• ajoutez des crevettes,
• des dés de surimi,
• un avocat coupé en lamelles,
• des quartiers de pamplemousse.

La sauce est constituée du reste du pamplemousse en jus, versé sur les pâtes.

La recette : Cuire les torsades al dente (9-10 minutes).

Pendant ce temps, préparez les crevettes, coupez les bâtons de surimi en dés et l'avocat en lamelles.

Egouttez les pâtes et passez-les sous l'eau froide pour les refroidir rapidement sans qu'elles collent.

Ajoutez les ingrédients précédents.

Au-dessus du saladier, découpez le pamplemousse en quartiers en laissant le jus couler sur la préparation.

Pressez le reste du pamplemeousse.

Mélanger, salez poivrez selon votre goût.

Bon appétit.

bonjour, je mets de la mayonnaise que je fais moi-même : c'est très bon.

Vous pouvez même y rajouter du ketchup, ça fait une sauce cocktail.

Préparation : 30 minutes

Cuisson : 10 minutes

Pour 5 personnes Ingrédients :

• pâtes,
• surimi,
• crevette,
• gruyère en dé,
• oeuf dur

La recette : faire cuire les pâtes, en attendant préparé la mayonnaise, le surimi,les crevettes,le gruyère,mélangé le tout