Comment faire des potages sans pommes de terre ? [Résolu]

-

Bonjour,

 

Mon mari suit un régime, il lui est recommandé des potages sans pommes de terre. Quels légumes employer pour que les potages aient une certaine consistance ?

 

Merci pour votre aide !

Afficher la suite 

20/123 réponses

0
Merci
Les courgettes fonctionnent très bien,l'autre posibilité est de diluer une cuillère à café de maïzena et le tour est joué....
Commenter la réponse de Utilisateur anonyme
0
Merci
il suffit de metr une cas de creme fraiche et autant de lait et noublier pas de morceau de viande penden la cuisson des legumes oter le avant mixage
Commenter la réponse de Utilisateur anonyme
0
Merci
Remplacez les pommes de terre par des courgettes pour èpaissir le potage bon appètit
Commenter la réponse de Utilisateur anonyme
0
Merci
VOUS POUVEZ REMPLACER LA POMME DE TERRE PAR DE LA COURGETTE
Commenter la réponse de Utilisateur anonyme
0
Merci
une soupe facile à faire et qui se réchauffe sans arrière-goût : 1 poireau + 2 carottes + 2navets + 2,5 kg de courgettes + 2 ,5 bols d'eau + sel cuisson 20 minutes. je mets en boites d'1 portion pour 2 au congélateur et nous avons toujours de la soupe prête ! on agrémente , si on veut et pour changer un peu, avec parmesan ou basilic haché+ail.
Commenter la réponse de Utilisateur anonyme
0
Merci
On utilise du tapioca à raison de 60gr pour 1500ml de liquide . On fait ainsi d'excellents veloutés.Bon appétit!
Commenter la réponse de Utilisateur anonyme
0
Merci
lescourgettes ! C'est le meilleur liant !
Commenter la réponse de Utilisateur anonyme
0
Merci
pour remplacer la pomme de terre, rien de mieux que la courgette , du moins c'est ce que je fais toujours je ne sale pas, je rempace par des cubes de bouillon de boeuf qui en plus du sel donne un bon gôut au potage, tout cela mixé au blender pour le velouté, je mange un bol de potage tous les jours .
Commenter la réponse de Utilisateur anonyme
0
Merci
En y mettant beaucoup de légumes .
Commenter la réponse de Utilisateur anonyme
0
Merci
je mets des courgettes.
Commenter la réponse de Utilisateur anonyme
0
Merci
Je rempace les p de t par des courgettes, mon potage a la meme onctuosité qu'avec le p de t
Commenter la réponse de Utilisateur anonyme
0
Merci
Je rempace les p de t par des courgettes, mon potage a la meme onctuosité qu'avec le p de t
Commenter la réponse de Utilisateur anonyme
0
Merci
Bonjour, Pour faire une bonne soupe sans pommes de terre:mettez à la place des courgettes ou du potimaron pour la rendre plus épaisse.Vous pouvez ajouter un peu de crème épaisse à 8% et vous obtiendrez un très bon velouté. Bon appétit. JOCELYNE
Commenter la réponse de Utilisateur anonyme
0
Merci
faire un velouté de courgettes : éplucher des courgettes les couper en gros morceaux recouvrir d'eau, faire cuire 15 mn enlever de l'eau n'en laisser qu'un peu et rajouter des portions de fromage type vache qui rit (5) mixer assaisonner et votre velouté est prêt ! délicieux
Commenter la réponse de Utilisateur anonyme
0
Merci
la courgette aussi peut remplacer la pomme de terre
Commenter la réponse de Utilisateur anonyme
0
Merci
bjr essaye des vaches qui rit car cela donne un veloute a++++
Commenter la réponse de Utilisateur anonyme
0
Merci
ajouter à vos autres légumes des courgettes en rondelles, y mettre de l'eau. Ne pas oublier l'assaisonnement, aromates et/ ou épices. Les recettes sont infinies. Une fois, vos légumes cuits à la cocotte minute ou à la casserole, bien mixer le tout. Les courgettes apportent ainsi beaucoup de l'onctuosité.
Commenter la réponse de Utilisateur anonyme
0
Merci
on peut mettre aussi une cuillère ou 2 de farine ou de pâtes et de la vache qui rit
Commenter la réponse de Utilisateur anonyme
0
Merci
on peut mettre à la fin des sagoutines ou des perles du japon. J'ai toujours des haricots en grain précuits dans le congelateur , j'en mets une poignée avec les autres légumes, ce qui épaissis bien. Quelque fois une poignée de riz, surtout avec la soupe de poireaux.
Commenter la réponse de Utilisateur anonyme
0
Merci
remplacer les pommes de terre par des courgettes
Commenter la réponse de Utilisateur anonyme