Que peut-on faire avec de la gelée de vin ? [Résolu]
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5 réponses
La gelée de vin peut également servir comme base de sauce, par exemple pour un déglaçage.
Essayez-la également sur des fromages de chèvre chauds aussi avec des fruits comme les fraises ,genre fraises au vin , framboises etc .........
Il existe des gelées de vin rouge ,vin blanc , rosé et même de champagne (la fabrication de celle ci est assez récente) et je dois en oublier !!! Lol
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voici la recette :
avec du vin doux ou du sec et aussi avec du pineau:
- 75 cl de vin,
- 800 g de gel sucre ( ou autre marque )
laisser fondre puis porter à ébulition 10 mn en remuant,
mettre en pots et les retouner 5mn comme pour la confiture.
à l'heure du thé pourquoi pas de la gelée de thé ?
c'est délicieux avec de la brioche .
- 1 cuil.1/2 de thé nature ou parfumé,
- 1l. d'eau bouillante,
infuser 15mn, passer, ajouter 1kg de sucre comme pour le vin, cuire à gros bouillons 7mn.
recette de " ma grand mère confiture" j'appelle ainsi ma meilleure amie qui alimente toute ma famille et ses amies des délicieuses confitures qu'elle fait tout l'été.