Que peut-on faire avec de la gelée de vin ? [Résolu]

Utilisateur anonyme - 25 nov. 2010 à 13:34 - Dernière réponse :  Utilisateur anonyme
- 15 déc. 2010 à 19:21
Que peut-on faire avec de la gelée de vin ?
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5 réponses

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La gelée de vin peut également servir comme base de sauce, par exemple pour un déglaçage.

Essayez-la également sur des fromages de chèvre chauds aussi avec des fruits comme les fraises ,genre fraises au vin , framboises etc .........

Il existe des gelées de vin rouge ,vin blanc , rosé et même de champagne (la fabrication de celle ci est assez récente) et je dois en oublier !!! Lol

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Utilisateur anonyme - 26 nov. 2010 à 15:41
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C'est très bon aussi avec le foie gras.
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voici la recette :

avec du vin doux ou du sec et aussi avec du pineau:

  • 75 cl de vin,
  • 800 g de gel sucre ( ou autre marque )

laisser fondre puis porter à ébulition 10 mn en remuant,

mettre en pots et les retouner 5mn comme pour la confiture.

à l'heure du thé pourquoi pas de la gelée de thé ?

c'est délicieux avec de la brioche .

  • 1 cuil.1/2 de thé nature ou parfumé,
  • 1l. d'eau bouillante,

infuser 15mn, passer, ajouter 1kg de sucre comme pour le vin, cuire à gros bouillons 7mn.

recette de " ma grand mère confiture" j'appelle ainsi ma meilleure amie qui alimente toute ma famille et ses amies des délicieuses confitures qu'elle fait tout l'été.

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Utilisateur anonyme - 26 nov. 2010 à 19:47
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un coq au vin inégalable! Et ne donnez pas le "truc"!! A ajouter dans la sauce au moment de servir( une cuiller à soupe). Bon appétit. Le Bourguignon peut en bénéficier assi mais c"est moins spectaculaire, foi de bourguignone.
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euréka, j'ai réussi à avoir la recette de mon beauf,,, alors il faut

  • 1 sachet de vitpris,
  • 1 bouteille de vin ( blanc ou rouge)
  • du sucre
  • et des pots à confiture,

il parait qu'il y a des recettes dans les sachets et que celle-ci en fait partie.

voilà en espérant, que vous y arriverait, bonne cuisine et bonnes fêtes de fin d'année à tous.

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