Que faire avec des poires ? [Résolu]

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 rosamonde -
J'ai énormément de poires, que me conseillez-vous d'en faire ? J'avais pensé à des conserves mais je ne sais pas les faire.

46 réponses

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lundi 24 septembre 2012
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31 août 2013
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Bonjours
Je vous conseillerais de faire n clafoutis aux poires chocolat. En plus c'est vraiment délicieux!!!

Une bonne tarte a la poire,les faire congeler,ou en stérilisation.

Déja suggéré mais une confiture de poires, c'est un délice surtout avec de la cannelle. Bonne dégustation....

DE LA CONFITURE C EST EXCELLENT

confiture poire et gingembre, un petit gout particulier

je fais mes bocaux a la cocotte minute(15 minute) et les enlever de suite sinon ils continuent a cuire

Holà. Hmmmm… J’adore les poires ! Dommage que vous ne puissiez pas m’en envoyer… À votre place, je les utiliserai pour faire de la confiture, des tartes ou encore un des desserts les plus connus : la poire belle Hélène ! Vous pouvez également en faire des sorbets ou de la purée. Vous trouverez sans problème une longue liste de recettes, dont l’ingrédient principal est la poire, sur le Net ! Profitez-en bien ! Bye.

Un sorbet mélangé avec un peu d'alcool de poire.

avec des poires on fait des tartes ,des compotes ,des liqueurs, des conserves pour faire poire belle helene, des tartes tatins ,des clafoutis et mème avec du salé magret de canard ou autre viande ou volaille etc!!!! mary

Des verrines de mousse au roquefort sur lequel on depose une couche de petits dés de poire glacés avec un vin moelleux. En décor des cernaux de noix caramélisés...

un crumble mmmmh

Je vous remercie à tous pour vos suggestions! Pour le moment j'a fait des confitures, des conserves et des tartes! Je prévois déjà de faire du sorbet et des poires au vin! Merci encore.

je fais des conserves depuis très longtemps et je les utilises aussi bien en sucrés ou en salés épluchez les poires coupez en deux évidez mettre dans un récipient d'eau vinaigré ou citronné pour éviter qu'elles noircissent ,mettre en bocaux d'un litre couvrir d'eau et une cuillère à soupe de sucre stériliser ,je monte à 100° et je coupe et laisse refroidir dans le stérilisateur

des poires pochées avec sauce chocolat

des papillottes avec du chèvre ou gorgonzola des pommes de terre des des quartiers de poire, c'est magique.

Bonjour, Pas mal la réponse de Julien, les manger (au moins c'est simple comme réponse). Moi je dirais une amandine aux poires, hummmmmmm quel délice. J'avale très volontier celle de ma belle soeur, qui s'est la faire.

De l'excellente eau de vie.

Et pourquoi pas un délicieux sorbet qui pourra servir de trou normand, arrosé d'un alcool de poire, ça va de soi...

faire du pain de poires,

Bonjour. Je suis un ancien des bonnes méthodes : tu pèles des poires, laisse le coeur et les pépins ! Mets tout dans un bocal ! Par dessus tu remplis d'eau de vie et 15 Jours aprés tu verras ! Je suis un ancien bisrtroquet et tu peux me faire confiance ! Quand tes poires seront prêtes tiens moi au courant.
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