Forum Buffets, apéritifs

J'organise un méchoui de 30 personnes, pouvez- vous m'aider, en me conseillant notamment pour l'assaisonnement du mouton ? Merci d'avance pour vos co...

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Quel accompagnement original avec un gigot d'agneau ?

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J'ai des restes importants de rôti de biche cuits. Si quelqu'un a une idée de recette, merci de me la communiquer.

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Bonjour, Pour noêl je fais un civet de sanglier mais je sais pas quoi servir comme légumes avec?peut être que quelqu'un à une idée.Merci

Guide

Le gigot d'agneau est un grand classique de la cuisine française. Cuit au four ou au barbecue, il illustre parfaitement la convivialité d'un repas en famille. Mais avec quel vin servir un gigot...

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Dans quelques jours, nous organisons un repas "buffet/grillades" pour une trentaine de personnes pour fêter un anniversaire. Je ne sais comment m'y pr...

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Forum Café des Gourmets

Qui peut me donner la recette d'un rôti de biche avec une sauce ?

Forum Café des Gourmets

Qui pourrait me renseigner pour faire cuire un cuissot de sanglier mariné pour que celui-ci reste tendre après cuisson ?Merci à tous pour vos réponses