Forum Conservation, congelation...

Je voudrais préparer de la ganache aux différents chocolats d'avance, mais du coup je voudrais aussi la congeler en glaçons afin de pouvoir en déconge...

Forum Conservation, congelation...

Est il sain de congeler de la compote de pommes maison ?

Forum Conservation, congelation...

Bonjour, Est-ce qu'une tomate farcie peut se congeler ? Et si oui pour combien de temps ? Merci beaucoup.

Forum Conservation, congelation...

Bonjour, J'aimerai congeler des courgettes farcies. Est-ce que je dois les cuire ou les laisser crues ? Merci d'avance !

Forum Produits : choix, saison...

Bonjour, Est-ce que les blettes ne noircissent  pas en congelant ? Merci.

Forum Conservation, congelation...

Peut-on mettre les tomates farcies non cuites au congelateur ?

Forum Tout sur la Cuisson

Pouvez-vous m'expliquer comment obtenir une viande bien cuite qui ne soit pas dure et sèche malgré une cuisson longue (2h1/2) à petit feu ?

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Bonjour, Comment faites-vous pour que les boulettes de boeuf ne se défassent pas à la cuisson ? Merci !

Forum Conservation, congelation...

Pourquoi lorsque l'on décongele du pain, la croûte se détache ?

Forum Conservation, congelation...

Peut-on congeler du fromage blanc ou de la crème fraîche ?