Discussions sur le thème Gratin dauphinois

Dernières discussions sur Gratin dauphinois

Avec quoi accompagner un gratin dauphinois ?

 Résolu

Bonjour :-) Avec quoi accompagner un gratin dauphinois ? J'aimerais en faire un ce week-end et je manque un peu d'idée. Merci beaucoup.

5 réponses Dernière réponse le 22 févr. 2022 par
Marine_Trvt

Gratin dauphinois trop sec

 Résolu

Bonjour,  J'ai prépare un gratin dauphinois, pommes de terres, cremes liquide, un peu de beurre.... Mais il est trop sec, les pommes de terres sont p...

1 réponse Dernière réponse le 7 avr. 2021 par
Miam58

Comment réchauffer un gratin

 Résolu

Bonjour, pour réchauffer le gratin daufinois 

7 réponses Dernière réponse le 6 déc. 2020 par
Babayaga

Gratin dauphinois preparè le matin et cuit le soir

Bonjour, je fais un gratin dauphinois demain soir   puis je mettre mes pommes de terre en tranches dans lait et creme,garder au frigo et ensuite le...

1 réponse Dernière réponse le 19 juil. 2019 par
papilles_gourmandes

Gratin dauphinois préparé la veille

 Résolu

Bonjour, Samedi midi, j'ai des invités et je vais faire un gratin dauphinois dans des en poëlons individuels. Je pensais préparer tout la veille après...

6 réponses Dernière réponse le 15 mars 2019 par
jack

Gratin dauphinois à réchauffer

 Résolu

Bonjour, Comment faire un gratin dauphinois que l'on veut réchauffer le lendemain... Merci de vos astuces Cali

9 réponses Dernière réponse le 24 mars 2016 par
xplom

Faire un gratin dauphinois la veille ?

 Résolu

Mon four étant déjà très occupé au matin du 25 pour la cuisson d'un poulet et d'un gibier, puis-je préparer mon gratin dauphinois la veille ? Et faire...

8 réponses Dernière réponse le 27 déc. 2015 par
xplom

Comment bien réussir son gratin dauphinois ?

Bonjour, je n'arrive pas à réussir un gratin dauphinois, lorsque je mélange le lait et la crème fraîche, pourquoi ? Merci.

11 réponses Dernière réponse le 20 nov. 2013 par
coco30

Gratin dauphinois dans un cercle ?

Bonjour, je souhaite faire des gratins dauphinois en utilisant la recette de Bernard Dauphin. Est-il possible de réaliser des portions individuelles à...

3 réponses Dernière réponse le 19 févr. 2013 par
Bernard DAUPHIN

Choix de pommes de terre pour un gratin dauphinois ?

 Résolu

Je souhaite faire un gratin dauphinois, savez-vous quelle est la meilleure variété de pomme de terre pour le réussir ? Merci d'avance !

7 réponses Dernière réponse le 31 déc. 2013 par
tchoupy0201

Sos gratin dauphinois

 Résolu

Bonjour, Je réalise mon gratin en faisant précuire les pommes de terre finement tranchées dans du lait et de la crème. ensuite je mets 45 mn au f...

16 réponses Dernière réponse le 9 nov. 2012 par
beyonce4

Gratin

 Résolu

Bonjour, je cherche une recette de gratin dauphinois simple et bonne le mien est toujours trop liquide

31 réponses Dernière réponse le 2 mars 2012 par
DIM

Gratin dauphinois trop liquide

 Résolu

Bonjour ! Lorsque je fais un gratin de légumes (oeufs, lait, crème fraîche) ,celui-ci rend toujours énormément d'eau et n'est jamais "compact" contrai...

10 réponses Dernière réponse le 2 avr. 2008 par
fatima zohra

Qu'est-ce que la muscade ?

Dans une recette de quiche aux poireaux, la personne indique d'ajouter de la muscade. Mais qu'est-ce que c'est ? Je suis nulle en cuisine et j'essa...

2 réponses Dernière réponse le 24 févr. 2005 par
CATHERINE