Quoi faire avec des piments ?

Résolu
Utilisateur anonyme - 26 oct. 2008 à 18:26
 Utilisateur anonyme - 31 oct. 2008 à 09:34
J'ai des piments rouges, comment pourrais-je les conserver, autre que dans l'huile ou les congeler. Puis-je les faire au vinaigre et comment.

51 réponses

Utilisateur anonyme
28 oct. 2008 à 19:31
Bonjour faire secher ,en passant un fils grace a une aiguille dans le haut du piment, ou faire comme pour les cornichons vinaigre blanc ou d'alcool, qlques petit oigons blanc ou une echalote coupée en 4. une branche de thym et une feuille de laurier. On peut gouter 1 mois apres. Bon App et bon courage surtout!
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