Qu'allez vous manger a midi ? [Résolu]
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- jeudi 3 décembre 2015
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20/184 réponses
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- mardi 17 septembre 2013
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- 16 février 2019
ah bon de la poudre ? ma maman me la fait avec des amandes émincées et pas un soupçon ... +si c'est poire
ma chérie de femme est hors sujet là dessus avec sa boite de sucre en poudre (chut)
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- mardi 17 septembre 2013
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- 16 février 2019
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- 16 février 2019
elle était bonne
bon la pâte feuilleté sortait du frigo, les pêches de la boite, et les amandes du sac Vahiné
mais après il y a le subtile mélange qui fait le tout
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- mardi 17 septembre 2013
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- 16 février 2019
quand on oublie de commander des poulets rôtis(ma chérie) et qu'on vient les chercher, ça se termine par des chipolatas
accompagnement identique, pomme de terre carottes (du frais)
oui je suis passé pour un abruti à la rôtisserie (merci ma chérie)
ah pas facile la cuisine...pour un mari
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- 16 février 2019
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- mardi 1 octobre 2013
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j'aime pas l'odeur du poisson ! je suis réputé pour cela sur ce forum,et pourtant j'en ai mangé hier du maquereau , mais en boite !
voila l'explication de mon clin d'oeil
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- vendredi 13 avril 2012
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- mardi 1 octobre 2013
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Bonsoir à tous.
Quand xplom dit qu'il a mangé du maquereau, même en boîte, je me demande s'il ne faudrait pas plutôt comprendre qu'il a bu le vin blanc constituant la sauce !?
Peut-être s'agissait-il de Montlouis-sur-Loire, ce qui expliquerait bien des choses ?
Bonne soirée et bon appétit. Amicalement.
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- mardi 17 septembre 2013
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- 16 février 2019
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- vendredi 13 avril 2012
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sauce moutarde ! mais on a bu quoi avec...du Chinon ! bien sûr !
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- mardi 1 octobre 2013
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Donc :
-Faire préparer par le poissonier des petits maquereaux : vidés ététes, équeutés, sinon lever les filets si ce sont de gros poissons.
- les placer sur des feuilles de laurier dans un plat à large bord et pas trop grand, les poissons doivent être "à l'étroit".
- Dans une casserole faites revenir rapidement un oignon haché et une carotte tranchée très fin.
-déglacer avec 30 cc de vin blanc, ajouter 30 cc de vinaigre de cidre et laisser frémir à feu doux/moyen pendant 15 min.
- verser cette marinade sur les poissons crus.
- parsemer d'un zeste de citron vert et gingembre rapé, sel poivre
- laisser refroidier, filmer le plat et oublier 48 h au réfrigérateur en retournant les poissons au bout de 24 h
A deguster avec des pommes de terre vapeur et ...le reste du vin utilisé pour la marinade...
Bon appetit
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- samedi 12 mai 2012
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Merci pour cette idée de recette qui je l'espère, va bientôt paraître et remporter un vif succès.
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- vendredi 6 novembre 2009
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- 6 février 2019
Voici le repas prévu pour midi Andouillettes / Lentilles, c'est de saison car nous sommes sous le brouillard.
Mais j'ai mis Sniff Sniff car ... mon Boucher prend sa retraite à la fin de l'année (ça devrait être interdit ! Je le lui ai d’ailleurs dit mais ... il l'a bien mérité sa Retraite).
Ce sont donc les dernières andouillettes faites par lui que nous allons manger.
Il les fait d'une façon délicieuse et on peut les manger en toute confiance.
Bon appétit à tous et Bel après-midi.
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- samedi 14 décembre 2013
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hello petite pensée pour toi:
a midi a la tv.. recette de saumon poelé ...au chorizo
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- vendredi 6 novembre 2009
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- 6 février 2019
Vous allez aborder les Fêtes avec la taille svelte et vous pourrez manger plein, plein de chocolats et de "petites saletés" qui nous plaisent tant Lol !
Bonne fin de journée ...
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- mardi 17 septembre 2013
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- 25 juillet 2016
Pour moi, ce midi ce sera gratin d'aubergine + riz et une part de gâteau à l'ananas pour le dessert !
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- 25 juillet 2016