Qu'allez vous manger a midi ?

Résolu
Marisa26 Messages postés 9 Date d'inscription jeudi 3 décembre 2015 Statut Membre Dernière intervention 9 janvier 2016 - Modifié par FeLynX le 19/03/2017 à 09:25
 Utilisateur anonyme - 20 mars 2017 à 09:18

Hello, a cours d'idées pour midi, vous allez manger quoi de bon ? :)

 

[Edit modération] : trouvez la suite de cette conversation ici : https://cuisiner.journaldesfemmes.com/forum/affich-6348466-qu-allez-vous-manger-a-midi

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182 réponses

xplom Messages postés 34777 Date d'inscription mardi 17 septembre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 10 septembre 2024 475
7 févr. 2017 à 09:52

bonjour

hier midi des nem's (je sais pas comment ça s'écrit)

 


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ce qui semble évident pour les uns, ne l'est pas forcément pour les autres

 

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Utilisateur anonyme
7 févr. 2017 à 14:42

Bonjour,

Ce midi: chou rouge, pomme + bâtons de cannelle, avec des châtaignes:

 

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labricole47 Messages postés 20762 Date d'inscription samedi 14 décembre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 4 décembre 2024 486
Modifié par labricole47 le 7/02/2017 à 22:07

bonsoir

pour l'instant que du banal 

steak.. haricot surgelés :-((...fromage


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apprendre c'est écouter ceux  qui savent et ignorer ceux qui croient savoir 

 

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xplom Messages postés 34777 Date d'inscription mardi 17 septembre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 10 septembre 2024 475
7 févr. 2017 à 22:39

slt


mais y'avait des oignons !!! hyper important pour moi, sinon c'est fade

 

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xplom Messages postés 34777 Date d'inscription mardi 17 septembre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 10 septembre 2024 475
16 févr. 2017 à 22:00

demain vendredi (poisson)

jour entrainement évacuation du logis


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Utilisateur anonyme
16 févr. 2017 à 22:26

Bonsoir,

Ce midi, j'ai fait un tajine de poulet aux citrons confits.

Gâteau aux oranges, sans farine.

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xplom Messages postés 34777 Date d'inscription mardi 17 septembre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 10 septembre 2024 475
16 févr. 2017 à 22:29

oh pas fou le difficile 


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xplom Messages postés 34777 Date d'inscription mardi 17 septembre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 10 septembre 2024 475
16 févr. 2017 à 22:34

mieux.... ?

verra ça plus tard , le forum image bug


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xplom Messages postés 34777 Date d'inscription mardi 17 septembre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 10 septembre 2024 475
Modifié par xplom le 16/02/2017 à 23:56

;


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Utilisateur anonyme
17 févr. 2017 à 00:08

Je n'ai pas fait la recette avec les olives. J'ai mis des épices et des lanières de citrons confits (3 citrons). Je l'ai servi avec du riz.

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Utilisateur anonyme > Utilisateur anonyme
Modifié par imagine7 le 17/02/2017 à 00:18

Et le gâteau sans farine, à l'orange:

Impossible de réduire la taille de l'image.

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xplom Messages postés 34777 Date d'inscription mardi 17 septembre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 10 septembre 2024 475 > Utilisateur anonyme
17 févr. 2017 à 10:04

pourquoi réduire ?

ca m'évite de clic sur le lien ou l'image ;)

pas de farine et pas d'olive, ben zut alors, t'es au régime ?

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Utilisateur anonyme > xplom Messages postés 34777 Date d'inscription mardi 17 septembre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 10 septembre 2024
17 févr. 2017 à 10:47

Hello,

Pas de régime, non. J'ai modifié les recettes, à ma façon.

Tous les convives ont apprécié, tellement que c'est délicieux.

Ils sont repartis avec le peu de restes qu'il y avait.

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xplom Messages postés 34777 Date d'inscription mardi 17 septembre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 10 septembre 2024 475
Modifié par Paul-Bernard le 17/02/2017 à 20:05

du be*rk pire que le poisson

une espece de poulet creme fraiche resservi au cassoulet d'hier

 


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Utilisateur anonyme
20 févr. 2017 à 11:10

Bonjour

Ce midi, saltimbocca de porc alla romana avec de la polenta et une salade verte.

;)


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On a toujours tort d'essayer d'avoir raison devant des gens qui ont toutes les bonnes raisons de croire qu'ils n'ont pas tort ! (Raymond Devos)

 

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xplom Messages postés 34777 Date d'inscription mardi 17 septembre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 10 septembre 2024 475
20 févr. 2017 à 11:16

bonjour

et bien moi, j'en sais rien, Gaston répond pas au téléphon, ça sent le restau aux nouilles froides

et oui on est lundi...

 


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Utilisateur anonyme
27 févr. 2017 à 08:55

Bonjour

En parlant de moutarde, je vais justement faire une sauce moutarde pour accompagner l'émincé de poulet ce midi.... Avec du riz je pense et des légumes style brocolis... on verra ce que je trouve.

;)


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xplom Messages postés 34777 Date d'inscription mardi 17 septembre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 10 septembre 2024 475
9 mars 2017 à 21:08

bonsoir

repas de routier (71 piges) impecable ! la cuisson a feu doux a débuté à 6 heures ce matin et on a mangé vers 14 heures


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xplom Messages postés 34777 Date d'inscription mardi 17 septembre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 10 septembre 2024 475
12 mars 2017 à 19:13

bonjour

 bah du déjà  vu


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labricole47 Messages postés 20762 Date d'inscription samedi 14 décembre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 4 décembre 2024 486
12 mars 2017 à 20:47

hello

a midi a la tv recette :  saumon grillé...au chorizo

 

:-)

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xplom Messages postés 34777 Date d'inscription mardi 17 septembre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 10 septembre 2024 475 > labricole47 Messages postés 20762 Date d'inscription samedi 14 décembre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 4 décembre 2024
12 mars 2017 à 21:34

ah zut ! le pauvre chorizo...

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Utilisateur anonyme
13 mars 2017 à 10:29

Bonjour

Ce midi: truite saumonée au citron, mini asperge verte

;)


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Andy31200 Messages postés 147398 Date d'inscription mardi 1 octobre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 4 novembre 2023  
13 mars 2017 à 12:13

Suis tout seul ( snif ) donc un reste de choux de Bruxelle bio ( frais à la base ) aux lardons et du fromage ( bio aussi  et à la coupe )
--
J'appelle un chat un chat *
     *en Français dans le texte

 

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xplom Messages postés 34777 Date d'inscription mardi 17 septembre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 10 septembre 2024 475
13 mars 2017 à 13:44

le vin était bio aussi ou plein de sulfite ?

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Andy31200 Messages postés 147398 Date d'inscription mardi 1 octobre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 4 novembre 2023  
13 mars 2017 à 14:29

A la maison, c'est tout bio selon un décret de mon épouse  :

"...parce qu'on est pas des poubelles tout de même  !"

Ceci dit, le pif bio peut contenir des sulfites en petite quantité

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Utilisateur anonyme > Andy31200 Messages postés 147398 Date d'inscription mardi 1 octobre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 4 novembre 2023  
13 mars 2017 à 15:20

Oh justement, nous avons partagés un "côtes du Roussillon Villages" bio2 le ver vert de 2015. Excellentissime !

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Andy31200 Messages postés 147398 Date d'inscription mardi 1 octobre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 4 novembre 2023  
14 mars 2017 à 12:33

Hello, mon plateau de ce midi :

Bisque de têtes de crevettes de "récupération" + croutons et émental rapé

Raviolis frais épinards/ricotta assaisonnés d'un filet d'huile d'olive piments /ail , fabrication maison...


--
J'appelle un chat un chat *
     *en Français dans le texte

 

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xplom Messages postés 34777 Date d'inscription mardi 17 septembre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 10 septembre 2024 475
14 mars 2017 à 18:54

presentation de la table excelente  !

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labricole47 Messages postés 20762 Date d'inscription samedi 14 décembre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 4 décembre 2024 486
14 mars 2017 à 20:26

bonsoir

pour moi c'était canelonis maison ....aux epinards :-))

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xplom Messages postés 34777 Date d'inscription mardi 17 septembre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 10 septembre 2024 475
14 mars 2017 à 20:56

bonsoir


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ce qui semble évident pour les uns, ne l'est pas forcément pour les autres

 

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xplom Messages postés 34777 Date d'inscription mardi 17 septembre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 10 septembre 2024 475
16 mars 2017 à 13:25

bonjour


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ce qui semble évident pour les uns, ne l'est pas forcément pour les autres

 

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labricole47 Messages postés 20762 Date d'inscription samedi 14 décembre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 4 décembre 2024 486
16 mars 2017 à 19:30

hello

bechamel;gruyére ?

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Andy31200 Messages postés 147398 Date d'inscription mardi 1 octobre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 4 novembre 2023  
Modifié par Andy31200 le 18/03/2017 à 18:09

Béchamel + gruyère = sauce Mornay, ce n'est donc plus une béchamel...;-)

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Utilisateur anonyme > Andy31200 Messages postés 147398 Date d'inscription mardi 1 octobre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 4 novembre 2023  
19 mars 2017 à 10:14

Bonjour,

Un régal, cette sauce Mornay.

A chaque fois que je cuis un chou-fleur, je le prépare avec cette sauce.

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labricole47 Messages postés 20762 Date d'inscription samedi 14 décembre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 4 décembre 2024 486 > Andy31200 Messages postés 147398 Date d'inscription mardi 1 octobre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 4 novembre 2023  
Modifié par labricole47 le 19/03/2017 à 18:42

bonsoir

moi je met le gruyére a la fin ;pour gratiner.sur la bechamel;sans oeufs ......ou là là mornay connais pas

 

tiens sujet fermé et je peux ajouter des commentaires ??

 

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Utilisateur anonyme > labricole47 Messages postés 20762 Date d'inscription samedi 14 décembre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 4 décembre 2024
Modifié par imagine7 le 19/03/2017 à 19:40

Bonsoir,

Pour la sauce Mornay, préparer un roux blanc, puis ajouter le gruyère, mélanger en fouettant, incorporer le (les) jaunes d'oeufs. Ainsi, le gruyère développe toute sa saveur dans la sauce, sans être grillé. Tu peux aussi, à la place du gruyère, utiliser du bleu ou du chèvre, par exemple. 

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