Marisa26
Messages postés9Date d'inscriptionjeudi 3 décembre 2015StatutMembreDernière intervention 9 janvier 2016
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Modifié par FeLynX le 19/03/2017 à 09:25
Utilisateur anonyme -
20 mars 2017 à 09:18
Hello, a cours d'idées pour midi, vous allez manger quoi de bon ? :)
Magret de canard aux airelles
Semoule de couscous (nature)
Romanesco
;)
La vie ce n'est pas d'attendre que les orages passent ; c'est d'apprendre comment danser sous la pluie...
stf_la sudiste
Messages postés20425Date d'inscriptionjeudi 30 juin 2011StatutModérateurDernière intervention 5 janvier 2022134 13 avril 2016 à 14:10
bonjour,
dimanche nous avons fait des rouleaux de printemps !!!
hummm j'en salive encore
michelle_d67
Messages postés781Date d'inscriptionvendredi 6 novembre 2009StatutMembreDernière intervention29 juillet 202087
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stf_la sudiste
Messages postés20425Date d'inscriptionjeudi 30 juin 2011StatutModérateurDernière intervention 5 janvier 2022 13 avril 2016 à 14:21
Bonsoir Strumpfette,
Vous donnez des cours pour une qui ne sort sûrement pas assez de sa Campagne ?
J'en apprends des choses avec vous (encore aujourd'hui) !
Sauce Zingara ... Escalopine de porc ... Picata de dinde et là ... Moqueca de crevettes !
Ma " science culinaire" n'est pas terrible mais, j'apprends, j'apprends.
Je mets en pratique ce qui me permet de faire voyager aussi mes Invités.
La prochaine fois ce sera Bahia avec la Moqueca Brésilienne ! De plus j'ai vu qu'il y a des desserts sympa .
Belle soirée et Merci ...
Utilisateur anonyme
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michelle_d67
Messages postés781Date d'inscriptionvendredi 6 novembre 2009StatutMembreDernière intervention29 juillet 2020 19 avril 2016 à 08:13
à vrai dire je pioche un peu dans les sites internet quand je vois qqch de sympa, je me faits des listes... et quand on a le temps avec mon mari, on essaie...
j'aime pas la routine... même en cuisine...
;)
Vous n’avez pas trouvé la réponse que vous recherchez ?
Coucou Strumpfette !
Merci pour votre idée des Listes ...
La routine également n'est pas trop faite pour moi d'où le fait d'avoir "relevé" ... Zingara, Picata, Moqueca etc. beaucoup de terminaisons en "a" ...
Pour la routine, j'avais bien compris que vous ne parliez que ... de cuisine Lol
Comme il parait que j'ai la "Folie" des carnets petits ou grands (il n'y a pas d'âge pour ce genre de chose et cela coûte moins cher qu'un Bijou Lol) ! Je vais en utiliser un pour les notes de cuisine à "essayer".
J'ai une Amie qui adooore faire le cobaye pour ce genre d'essai !
PS : ce n'est qu'une goutte d'eau dans mes petits Carnets !
Belle journée.
labricole47
Messages postés20044Date d'inscriptionsamedi 14 décembre 2013StatutModérateurDernière intervention22 juillet 2024477 20 avril 2016 à 08:28
bonjour
voyant vos compétences culinaires
connaissez vous les tripes préparées " a la portugaise "car je cherche la recette j'en ai trouvé une déjà sur le forum mais j'aimerais voir s'il y a des variantes
xplom
Messages postés33729Date d'inscriptionmardi 17 septembre 2013StatutModérateurDernière intervention21 juillet 2024474 3 mai 2016 à 13:08
bonjour
steak pomme dauphine
c'est surtout ce cadeau que je voulais essayer
michelle_d67
Messages postés781Date d'inscriptionvendredi 6 novembre 2009StatutMembreDernière intervention29 juillet 202087 3 mai 2016 à 20:08
Bonsoir Xplom,
Si vous avez reçu cet Opinel en cadeau (c'est un très bon couteau que j'utilise toujours en Rando et à la cuisine), j'espère que vous n'avez pas oublié de donner quelques piécettes à la personne qui vous l'a offert ... pour ne pas rompre l'amitié !
Belle soirée.
xplom
Messages postés33729Date d'inscriptionmardi 17 septembre 2013StatutModérateurDernière intervention21 juillet 2024474
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michelle_d67
Messages postés781Date d'inscriptionvendredi 6 novembre 2009StatutMembreDernière intervention29 juillet 2020 3 mai 2016 à 20:52
je vais te surprendre Michelle, il me l'a offert car je lui ai donné une pendule de cuisine
la vie des copains c'est comme ça
bon faut que j'avoue , me suis coupé avec...disons 15 secondes après l'avoir eu
c'est tout moi...
michelle_d67
Messages postés781Date d'inscriptionvendredi 6 novembre 2009StatutMembreDernière intervention29 juillet 202087
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xplom
Messages postés33729Date d'inscriptionmardi 17 septembre 2013StatutModérateurDernière intervention21 juillet 2024 3 mai 2016 à 21:42
Coucou Xplom,
C'est une vieille "tradition" ... !
A savoir que l'on ne donne jamais un couteau (c'est pour çà que vous vous êtes coupé Lol !).
En fait, on peut offrir un ou plusieurs couteaux à quelqu'un, uniquement à condition que la personne donne en échange une pièce de monnaie (1cts d'euro) !
Par chez moi, on dit qu'offrir un couteau sans pièce en retour est le synonyme de couper l'amitié ou l'amour avec la personne.
Aussi, à chaque fois que j'offre un couteau, je demande une pièce en retour. Et si l'on m'en offre un, même quelqu'un de proche, je donne systématiquement une pièce également .
Il y aurait plusieurs significations à cette légende d'offrir une pièce de monnaie contre un objet tranchant.
Vulcain, dieu romain du feu, de la forge, des volcans et des métaux aurait ainsi forgé une épée, pour laquelle il ne fut jamais payé. A partir de ce moment, il demanda d'être toujours payé d'avance
Également lié à cette légende : au Moyen Age, on ne donnait pas un couteau, de peur d'être accusé de complicité si l'arme servait à commettre des délits. Ainsi, on vendait plutôt l'arme, même contre peu d'argent, afin de ne pas être tenu responsable devant les tribunaux.
Mais l'origine réelle de cette légende est très confuse, car il existe d'autres versions !
La personne qui se voit offrir un couteau doit ainsi prendre l’initiative de verser en contrepartie une preuve d’achat, ne serait-ce qu’un centime de quelque monnaie que ce soit ! Dans la tradition auvergnate, cette pièce de monnaie doit d’ailleurs être la plus petite pièce que la personne possède sur elle afin de montrer que cette transaction n’a rien d’une histoire d’argent.
Il se dit même qu’à une certaine époque, la reine d’Angleterre Elisabeth II avait coutume de donner une pièce d’argenterie aux personnes qui lui offraient un couteau ou une arme blanche.
Passez une bonne soirée et demain ... une piécette au Copain malgré la Pendule !
xplom
Messages postés33729Date d'inscriptionmardi 17 septembre 2013StatutModérateurDernière intervention21 juillet 2024474
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michelle_d67
Messages postés781Date d'inscriptionvendredi 6 novembre 2009StatutMembreDernière intervention29 juillet 2020 3 mai 2016 à 22:21
bon j'y retourne demain mettre des sous dans sa tirelire (en plus c'est moi qui l'ai instauré pour pas que ça toujours lui qui fournisse le carburant)
xplom
Messages postés33729Date d'inscriptionmardi 17 septembre 2013StatutModérateurDernière intervention21 juillet 2024474
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xplom
Messages postés33729Date d'inscriptionmardi 17 septembre 2013StatutModérateurDernière intervention21 juillet 2024 5 mai 2016 à 08:10
opération pièce jaune faite (il connaissait cette coutume le bougre)
xplom
Messages postés33729Date d'inscriptionmardi 17 septembre 2013StatutModérateurDernière intervention21 juillet 2024474 10 mai 2016 à 16:01
bonjour et bien moi mon restau est tombé a l'eau donc bonne franquette chez un copain
un truc que j'ai pas mangé depuis longtemps, de la mortadelle avec cornichons en sus
dommage le pain était un peu rassis...
xplom
Messages postés33729Date d'inscriptionmardi 17 septembre 2013StatutModérateurDernière intervention21 juillet 2024474 12 mai 2016 à 18:39
re
encore un casse croûte sur le pouce, pain frais et pâté de foie en boite
ah la vie d'artiste...
Utilisateur anonyme
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xplom
Messages postés33729Date d'inscriptionmardi 17 septembre 2013StatutModérateurDernière intervention21 juillet 2024 13 mai 2016 à 08:02
ah j'adore la mortadelle... ça me fait toujours penser aux vacances... chez ma belle-mère elle achète des panini et à côtes des tranches toutes fines de mortadelle, jambon cuit, cru et fromage pour faire des sandwich au petit déjeuner...
bon après niveau kg quand on rentre c'est pas génial... ^^
Filet de flétan avec un mix de légumes (on verra ce que je trouve dans mon frigo)...
;)
La meilleure façon de prédire l'avenir, c'est de le créer.
(Peter Drucker)
xplom
Messages postés33729Date d'inscriptionmardi 17 septembre 2013StatutModérateurDernière intervention21 juillet 2024474 13 mai 2016 à 10:38
bonjour Strumpfette
du poisson ! zut on est vendredi et le 13 en plus, encore cette satané odeur en prévision
interdit de me souhaiter bon app
stf_frmu
Messages postés44135Date d'inscriptionmercredi 22 février 2012StatutModérateurDernière intervention23 juillet 2024134 13 mai 2016 à 12:29
bon appétit Olivier
xplom
Messages postés33729Date d'inscriptionmardi 17 septembre 2013StatutModérateurDernière intervention21 juillet 2024474
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stf_frmu
Messages postés44135Date d'inscriptionmercredi 22 février 2012StatutModérateurDernière intervention23 juillet 2024 13 mai 2016 à 13:44
ça va c'était du croustibat de chez Findus, là ça passe
avec des z'haricots verts aux petits oignons
j'écris a l'ancienne...
xplom
Messages postés33729Date d'inscriptionmardi 17 septembre 2013StatutModérateurDernière intervention21 juillet 2024474 19 mai 2016 à 13:48
bonjour
ben dans la marmite y'avait des cuisses de poulet (ça devait être un arrivage des manifs)
et pommes de terre, carottes, oignon, et des trucs blancs que j'ai pas pris car ça me rappel l'armée
xplom
Messages postés33729Date d'inscriptionmardi 17 septembre 2013StatutModérateurDernière intervention21 juillet 2024474 21 mai 2016 à 18:40
aujourd'hui de le tambouille avec des couverts en plastique(assiette aussi)
ah ça fait du bien de rentrer à la maison...
disons riz façon paella ,pas de quoi mettre dans le carnet de recette du forum en tout cas
stf_frmu
Messages postés44135Date d'inscriptionmercredi 22 février 2012StatutModérateurDernière intervention23 juillet 2024134 22 mai 2016 à 23:28
bsr
entrée :
pavé de saumon, avec macédoine de légumes
plats principal :
suprême de pintade, gratin dauphinois, asperges vertes chaudes entourées de lard
assiette de fromage avec salade verte
gateau au chocolat et fraisier
café