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Congeler du foie gras mi-cuit

Foie gras
sylviane - 26 nov. 2008 à 09:33
 herve - 26 nov. 2008 à 13:25
Peut-on congeler un foie gras mi-cuit jusqu'à Noël ? C'est la première fois que je tente l'expérience. Joyeux Noël à tous.
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2 réponses

Réponse 1 / 2
Sonia
26 nov. 2008 à 13:04
J'ai congelé le foie gras mi-cuit l'an dernier : aucun problème. Par contre, il vaut mieux le sortir la veille et le laisser décongeler tranquillement en bas du frigo. Bon Noël.
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