Oeufs au congélateur : puis-je les utiliser ?

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 Dominique -
Bonjour, par erreur j'ai mis des œufs frais au congélateur ! En dégelant, la coquille se casse mais je voudrais savoir si je peux les utiliser dans une recette ou si il faut les jeter. Merci pour vos réponses.

2 réponses

Laisse les decongeler après vois si tu peux les utiliser pour des gâteaux, de la mayonnaise etc.
Pour la mayonnaise on utilise des œufs crus, donc je dirais : surtout pas ! Mais par contre, j'en ai déjà congelé (battu en omelette) et utilisés pour les gâteaux.