Quel vin pour des gambas grillées ?
Résolu
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29 réponses
Mais pensez un peu à quitter la France bon sang!
Un joli chardonnay du Chili qui va satisfaire le majorité de vos convives ou bien plus proche et pour dégustateurs plus pointus, un bon xeres.
Un Fino d'une bonne maison (Lustau) ou alors un Manzanilla.
Ils seront parfaits car ils intègrent parfaitement fraîcheur et richesse.
Si vous êtes en fond, pourquoi ne pas tenter un vin du Jura, blanc (vin jaune) bien sur, comme ça on reste au pays.
Un joli chardonnay du Chili qui va satisfaire le majorité de vos convives ou bien plus proche et pour dégustateurs plus pointus, un bon xeres.
Un Fino d'une bonne maison (Lustau) ou alors un Manzanilla.
Ils seront parfaits car ils intègrent parfaitement fraîcheur et richesse.
Si vous êtes en fond, pourquoi ne pas tenter un vin du Jura, blanc (vin jaune) bien sur, comme ça on reste au pays.
Il ne s'agit pas du vin d'accompagnement des gambas mais d'un petit truc :
Une fois grillées, arroser d'un peu de Ricard et faire flamber !
Bon appétit
Antoine
Une fois grillées, arroser d'un peu de Ricard et faire flamber !
Bon appétit
Antoine
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pourquoi ne pas partir sur un vin blanc californien, australien ou sud africain pour surprendre vos invités et leur faire découvrir autre chose...
Je pense que chez le caviste Nicolas ils sauront vous conseiller...
et ce n'est pas forcément inabordable...
un peu d'exostime ça changera...
Cordialement
Je pense que chez le caviste Nicolas ils sauront vous conseiller...
et ce n'est pas forcément inabordable...
un peu d'exostime ça changera...
Cordialement
