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32 réponses
moi j'aime bien les faire poélé dans huile d'olive, puis en fin de cuisson j'enlève l'huile et je mets un beurre d'escargot. Tu peux aussi les faires simplement grillé, avec une sauce tartare(mayonnaise , persil haché, capres haché,oignons haché,cornichons haché) et un bon riz basmati en accompagnement