Avec quelle gelée manger le foie gras ?
Utilisateur anonyme
-
11 nov. 2008 à 22:29
xplom Messages postés 33721 Date d'inscription mardi 17 septembre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 27 mars 2024 - 29 déc. 2015 à 21:03
xplom Messages postés 33721 Date d'inscription mardi 17 septembre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 27 mars 2024 - 29 déc. 2015 à 21:03
A voir également:
- Avec quoi manger de la gelée de vin
- Avec quoi manger de la gelée de rose - Meilleures réponses
- Avec quoi manger la gelée de pissenlit - Meilleures réponses
- Gelée de coing - Recettes - Gelée et marmelade
- Gelée de groseilles - Recettes - Gelée et marmelade
- Gelée de framboise - Recettes - Gelée et marmelade
- Coq au vin - Recettes - Coq au vin
- Gelée de cassis - Recettes - Gelée et marmelade
24 réponses
Pour moi, le foie gras, c'est le plus simple possible! Je fais beaucoup de confits pour les fêtes, mon préféré avec le foie c'est oignon (rouge de préférence) avec une orange (zeste compris) légèrement aromatisé au Beaume de Venise.
LuigiStorca
Messages postés
9
Date d'inscription
lundi 22 septembre 2014
Statut
Membre
Dernière intervention
22 septembre 2014
2
22 sept. 2014 à 17:17
22 sept. 2014 à 17:17
Idéalement, le foie gras se marie très bien avec les gelées hivernales, particuliprement en altitude dans les massifs alpins, acompagné d'un vin chaud si la température descend en dessous de -20°
Dans tous les autres cas, des cubes de 1cm de côté de gelée au porto, brillants, sont sympas mais n'apportent rien de plus qu'un look joyeux.
Dans tous les autres cas, des cubes de 1cm de côté de gelée au porto, brillants, sont sympas mais n'apportent rien de plus qu'un look joyeux.
xplom
Messages postés
33721
Date d'inscription
mardi 17 septembre 2013
Statut
Modérateur
Dernière intervention
27 mars 2024
474
29 déc. 2015 à 21:03
29 déc. 2015 à 21:03
bonsoir
j'ai tout essayé , je continue nature sur du pain de mie chaud (toast)
j'ai tout essayé , je continue nature sur du pain de mie chaud (toast)