Comment réussissez-vous à avoir des calamars super tendres ?
Résolu
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22 juil. 2011 à 23:31
23 févr. 2019 à 16:04
Pour commencer il faut enlever la peau....Je les cuis dans un bouillon c a d faire chauffer de l'eau avec un cube des que le bouillon est frémissant jeter les calamars dans la casserole et des que l'eau rebout attendre 2a3minutes et arrêter.C'est cuit et tendre....
A