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5 réponses
Pour l'apéritif, vous trouverez des recettes sympa sur le site Cuisiner : madeleines au fromage, doigts de sorcières (qui font de l'effet !), palmiers salés, etc. qui peuvent se faire à l'avance et se congeler. Pour le menu : assortiments de salades en buffet, émincé de volailles (ça se réchauffe très bien), gratin ou riz, fromages, bavarois aux fruits. Pour 50 personnes, c'est la place dans le frigo qui vous donnera vos limites... Si vous souhaitez des recettes, je vous les transmettrai. Bons préparatifs.