Résultats pour trou bourguignon

  • Je cherche une tres bonne recette de boeuf bourguignon sans vin.

    Forum Vins et boissons

    Nous aimons le bœuf mais je ne le supporte plus avec le vin, pouvez-vous me donner une recette toute simple ? Merci !

  • Morceaux de viande pot au feu

    Forum Recettes salées

    Je voudrais savoir quels sont les morceaux de viande pour un pot au feu ?

  • Pourquoi le dessous des bouteilles de vin est-il creux ?

    Guide

    Vin, pétillant, cidre... Toutes les bouteilles de ces boissons ont un point commun : elles ont un fond creux. Mais alors, à quoi sert ce "cul bombé" ? On vous explique.

  • Des entrées avant une fondue bourguignonne

    Forum Quel accompagnement ?

    Pour mon repas de samedi soir (7 personnes), j'aimerais servir une fondue bourguignonne avec des pommes de terre. ensuite salade et dessert, ca je sai...

  • Ma viande est trop dure

    Forum J'ai raté un plat !

    J'ai un problème, même en suivant les recettes à la lettre ma viande en sauce est toujours trop dure que cela soit du boeuf bourguignon ou la blanquet...

  • Viande pour carbonnade

    Forum J'ai raté un plat !

    Je viens de réaliser un boeuf à la bière (carbonnade) avec un morceau à bourguignon... Pour la sauce tout est ok, mais je trouve la viande trop sèche ...

  • Quelles astuces pour des crêpes savoureuses ?

    Forum Trucs et astuces, faire soi-même

    Bonjour. Qui sait comment éviter que les crêpes soient toutes trouées à la cuisson ? Je laisse reposer ma pâte environ 1 heure. Mais immanquablement, ...

  • Thierry Marx : le chef étoilé homme d'affaires

    Guide

    Le chef doublement étoilé Thierry Marx est omniprésent dans le monde de la gastronomie, mais pas que ! Boulangeries, école de cuisine, soutien à des projets, établissements uniques... Découvrez sa...

  • Trou normand

    Forum Quel accompagnement ?

    Bonjour,puis je servir du calvados avec 1 sorbet poire peche cava?

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