Je cherche une tres bonne recette de boeuf bourguignon sans vin. [Résolu]

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 Utilisateur anonyme -
Nous aimons le bœuf mais je ne le supporte plus avec le vin, pouvez-vous me donner une recette toute simple ? Merci !

4 réponses


bonjour,

vous faite revenir les oignons dans un filer d huile olive puis la viandes bien dore

puis metre de l eau +un cube de bouillon de boeuf

cuire pendant 1 heure a feu doux

rajouter les carottes mijoter pendant 2 heures

rajouter les pommes de terres

cuire 3/4 heure laisser reposer .

faite ça le matin et a manger le soir ou le l en demain rechaufer c est un regal bonne ap


alors a l'origine ton boeuf bourguignon cet avec du vin, la tu veux un boeuf carotte

sinon tu mes tous tes legume comme tu veux et tu achete du fond de veau dans le commerce que tu cuit que avec ca petit conseil poele tes morceaux viande avant ps attention avec le fond de veau si tu dose de trop cet bien compacte mes la tu na pas besion de faire un roux


tu peus tout simplement remplacer le vin par de la biere comme en belgique c est delicieux 


à la normande cad avec du cidre à la place du vin , boeuf et carottes ,ç délicieux...