Résultats pour sanglier pas assez tendre

  • Réussir ses cookies à tout prix : les 10 règles infaillibles !

    Guide

    Aux pépites de chocolat, aux flocons d'avoine ou aux noix de pécan, les cookies font craquer petits et grands à l'heure du goûter. Du choix des ingrédients utilisés à la cuisson minutieuse, nous...

  • Faire soi-même des saucisses de sanglier

    Forum Recettes salées

    Bonjour à tous, J'ai un mari chasseur et des kilos de sanglier dans mon congélateur, je souhaite faire des saucisses chipolatas ou autres de sanglier...

  • Que faire d'une pâte à brioche ratée ?

    Forum J'ai raté un plat !

    J'ai voulu faire une 1ère brioche dans ma machine à pain et elle n'a pas levé, que puis je faire pour ne pas la jeter?

  • Comment cuire un poulet au four pour qu'il soit moelleux ?

    Guide

    Lors du repas dominical, le poulet rôti au four fait des ravages. Pour sublimer votre poulet fermier de 2 kg, voire 3 kg, misez sur un mode de cuisson ultime : cocotte, vapeur ou chaleur...

  • Cuisson des blancs de calamars

    Forum Tout sur la Cuisson

    Bonjour, Combien de temps de cuisson pour des calamars (blancs) tendres et moelleux ?

  • Comment réussissez-vous à avoir des calamars super tendres ?

    Forum Trucs et astuces, faire soi-même

    En dépit de tous les renseignements que j'ai pu glaner, même auprès de professionnels, pour avoir des calamars, seiches, etc ... super tendres, je n'y...

  • Comment cuisiner des rondelles d'encornets ?

    Forum Produits : choix, saison...

    Bonjour à tous, J'ai acheté des rondelles d'encornets congelés, je voudrais les cuisiner pour ravir le fin palais de mon épouse. J'ai trouvé des rece...

  • Comment préparer des calamars à la plancha tendres et goûteux ?

    Forum Cuisine de saison

    Comment préparer des calamars à la plancha tendres et goûteux ?

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