Forum Conservation, congelation...

Bonjour ! Je voulais savoir s'il était possible de congeler des salades toutes prêtes (sauce incluse...). Merci d'avance pour vos réponses.

Forum Conservation, congelation...

Est-il possible de congeler de la crème fraîche , de la mayonnaise ?

Les vitelottes, ces délicieuses petites pommes de terre violettes, apportent une touche de couleur et une saveur originales à cette salade classique.

Forum Conservation, congelation...

Bonjour, J'ai congelé des pâtes au saumon avec mayonnaise! Faut-il les jeter ou peut-on les manger sans risque après décongélation? Merci

Forum Conservation, congelation...

Bonjour. Je voudrais savoir si on peut congeler de la salade pour en faire des soupes l'hiver. Je transmettrai mes recettes de soupes à la salade. Mer...

Guide

Présente dans de nombreuses recettes traditionnelles, la pomme de terre est un des légumes préférés des Français. On vous dévoile comment choisir les bonnes variétés de pomme de terre, quelles...

Forum Cuisine de saison

Je prépare un buffet froid, pour 50 personnes (7 sortes de salades), quelle quantité dois-je prévoir par personne ? Merci de vos réponses.

Forum Buffets, apéritifs

Bonjour, je baptise mon loulou dans 3 semaines et je n'ai aucune idée des quantitées pour le buffet froid. Je vais proposer tomates, carotte, piémonta...

Forum Buffets, apéritifs

Bonjour, je souhaiterais organiser un buffet surprise pour l'anniversaire de ma maman, je voudrais vraiment l'épater et quelle soit contente mais j'ai...

Forum Buffets, apéritifs

Bonjour, J'organise un repas autour d'un buffet pour 40 personnes. J'ai trouvé facilement les quantités à prévoir au global, mais je ne sais pas ...